Тұз денеміз үшін таптырмайтын. Оның компоненттерінің, хлор және натрийдің компоненттері иммундық жүйенің, судың және қышқыл-негіз балансының күйіне байланысты. С-дан Cl-ге асқазан шырынын бөлу тәуелді, бірақ қазіргі адамның өмірінде бұл дәмдеу тым көп.
Неге тұзсыз диета пайдалы?
Натрий хлоридінің күнделікті нормасы 5-7 мг құрайды, бұл бір шай қасықтан артық емес. Бұл мөлшерлемені тұздануға жол бермей, өнімнің өзінен алуға болады. Денеге жиналған тұзды құтқару үшін оның тұтынылуын шектеу қажет. Біз тұзды азық-түлік үшін норма болды, бірақ осы себепті біз тамақтың шын дәмін сезінуді тоқтатамыз. Бұл асықтырудың себептерінің бірі!
Өздеріңіз білетіндей, су ағзасындағы кешіктірудің себебі - тұз, бұл ісінудің себебі болып табылады және олар пайда болуына және денсаулығына теріс әсер етеді, сондықтан шіру мен артық салмақтан арылту үшін артық тұзды алып тастау қажет. Бұл салмақ жоғалтуға арналған тұзсыз диета береді! Мұндай диеталармен бірнеше күн өткеннен кейін, сіз әдеттегі тағамдарды жаңа дәмге бөліп, аштық сезінгенде ғана жеуге болады. Тұзды қоспай тамақтану целлюлитке қарсы күресте көмектеседі. Басқа осындай диета гипертония, жүрек ауруы және веналардың кеңеюі үшін пайдалы. Тұздан бас тарту бүйректердің жұмысын жақсартады.
Тұзсыз диетаға қалай ауысуға болады?
Тұзды қаншалықты тез берсеңіз, сізге байланысты болады: оны тез орындауға және дәмдік бүршігі осы тағамды аса сезімтал қабылдай бастағанға дейін бірнеше күн бойы зардап шегеді және диетаны тұзсыздан байқамай, оны бірте-бірте байқай аласыз. Өйткені, тұзсыз диетаның барлық нүктесі тұзбен жасалған тағамдарды қабылдамау болып табылады, және сіз өзіңізге мәжбүрлейтін уақыт, маңызды емес. Тамақты толығымен безендірілмеген көрінбейтін етіп, тағамды дәмдеуіштермен кешіруді ұмытпаңыз.
Тұзсыз диета - бұл мүмкін емес және мүмкін емес?
Дүкенде дайындалған мұздатылған тағамдар мен жартылай фабрикаттарды сатып алу ұсынылмайды, жеке ингредиенттерді қабылдап, пайдалы тағамды толыққанды дайындау үшін аз уақыт жұмсау жақсы. Көкөністерді, жидектерді және жемістерді (жүзім мен банандардан басқа), сиыр, балық және құс етін жеуге кеңес береміз. Қаши, қара бидай ұны, көкөніс пен пюре сорпалары, қышқыл сүт және майсыз сүт өнімдері, саңырауқұлақтар және күніне бір жұмыртқа, сондай-ақ тұзсыз диетаға арналған ас ішуге мүмкіндік беретін нәрсеге кіреді. Басқа диеталар сияқты, сұйықтықты көп ішу өте маңызды: су, сұйылтылған жаңа сығылған шырындар және тәтті жасыл емес.
Тұзсыз диетамен тұзды нені ауыстыру керек?
Азық-түліктің жаңа болуына жол бермеу үшін түрлі дәмдеуіштерді, цитрус шырынын, сарымсақты, тазартылмаған майлар мен шарапты қосуға болады. Маринадтарға және дайын тағамға жарамды тұзсыз диета бар соя тұздығы. Жақсы ингредиент және теңіз қалдықтары болады, бірақ ол жеке болуы мүмкін. Дәмдеуіштермен және сіз сақ болыңыз: олар тәбетті арттырады, сондықтан сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе немесе жоғалтсаңыз, сіз жеп отырған мөлшерді бақылауыңыз керек. Тұздық қоспаларды пайдаланған кезде композицияны мұқият оқып шығыңыз, себебі мұнда тұз да кіреді.
Елена Малышева жұмсартатын тұзсыз диета
Малышеваның тұзсыз диетасының диетасына қатаң шектеу қойылмайтынын атап өту керек. Негізгі шарт - көміртегі мен белок өнімдерінің күнделікті ауысуы. Яғни, диетадағы бір күнде белок өнімдері және аз мөлшерде көмірсулар бар, ал екінші күні - керісінше. Тұрақты диетадан қарапайым қанттың құрамында тұзды, алкогольді және азықтарды ғана қоспау керек, аз қуырылған және пісірілген немесе пісірілген тағамды пісіріңіз.
Жиі жиі жейін, бірақ кішкене бөліктерде. Бір күнде жейтін тағам мөлшері анықталмаған: әрбір адам оны өмір жолына сәйкес анықтайды. Адам неғұрлым белсенді болса, соғұрлым ол көп қозғалады, ол тұтынатын көп калория. Салмақты жоғалтуға арналған тұзсыз диета салмақ жоғалтуға және әл-ауқаттың жақсаруына әкеледі. Осылайша 10-14 күнде 5 фунт жоғалтады.
Жапон тұзды диета
Салмақты жоғалту жүйесінің бұл нұсқасы қатаң болып табылады және төмен көмірсутекті тағамға негізделген. Тамақты ерлі-зайыптыларға дайындауға немесе пісіруге ұсынылады, ал калорияны тәулігіне 800-1200 калорияға дейін азайту керек. Тұз, қант, маринадтар, май еті, алкоголь, газдалған сусындар, кондитерлік өнімдер мен май өнімдерін жеуге болмайды. Нанды ешқандай жеуге рұқсат етілмейді, тек кептіріледі. Бұл диета негізінен екі апта бойы жасалады. Күніне шамамен 1,5 - 2 литр таза суды көп ішу маңызды. Кесте себебінен аштық сезімін жоғарылату керек - жапондық тұзсыз диета талап етіледі, ол келесідей көрінуі мүмкін:
- таңғы ас : жасыл шай (сүт алуы мүмкін), майсыз сүзбе;
- түскі : қатты пісірілген жұмыртқа мен сәбіз және қырыққабат салаты;
- түскі ас : көкөніс немесе саңырауқұлақ сорпасы;
- түстен кейінгі тағамдар : қызанақ пен қияр салаты;
- кешкі ас : сәбіз баяу балық және брокколи буға пісірілген;
- жатынға дейін - 1 ас қасық. кефир немесе жеңіл табиғи йогурт жеуге болады.
Тұзсыз диета - зиян
Тұзды жылудан бас тартудың қажеті жоқ: оны термен бірге көп мөлшерде көрсетіледі. Жаңа піскен тағамды және спортпен шұғылданатындарды қатаң ұстану ұсынылмайды. Сіз тұзсыз диета аяқталғанда, натрий хлоридінен ұзаққа созылмай кетудің салдары: зәр жыныс мүшелерінің денсаулығы, организмдегі натрий тепе-теңдігінің бұзылуы салдарынан аз мөлшерде теңіз тұзын енгізу керек. Бұл диетадан шығу үшін бірте-бірте жақсы.