Саурин консервілері - бұл әмбебап өнім. Бұл көптеген тағамдарды дайындау үшін қолайлы, жабық түрде оны ұзақ уақыт сақтауға болады. Дегенмен, саридан консервілердің пайдасы мен зияны туралы бәрі білмейді. Бірақ олар медициналық және диеталық тамақтану кезінде қолданыла алады.
Консервіленген соулардың пайдасы мен зияны
Саиритте ет құрамында оңай сіңетін протеин, амин қышқылдары, майлы омега-3 қышқылы, А, Д, Е, С және В тобындағы дәрілер, фосфор, калий, магний , мырыш, кальций, темір бар. Егер консервілеу процесі барлық ережелер бойынша жүзеге асырылса, балық пайдалы қасиеттерін дерлік толық сақтайды. Сондықтан, консервіленген балықтардың саридан пайдалы екендігі туралы мәселе, диетологтар оң жауап береді. Олардың пікірінше, бұл өнімді үнемі пайдалану жүрек-қан тамырлары ауруларының, онкологияның, Альцгеймер ауруы қаупін азайтады. Сонымен қатар, балықтар мидың қызметін оңтайландырады, ішектің жұмысын ынталандырады және жақсартады, денені энергиямен қанықтырады.
Дегенмен, дәрігерлер консервіленген саурилердің бәріне көрсетілмейтінін атап өтті. Мысалы, оның азық-түлігін тұтыну қалыпты жағдайда бауыр мен ұйқы безінің ауруларынан зардап шегетін адамдарды бақылайды. Сондай-ақ теңіз өнімдеріне аллергияға бейім адамдар.
Сағыздан жасалған консервілерді салмақ жоғалтып аламын ба?
Салмақ жоғалту үшін саураның артықшылығы туралы аздап айтуға болады. Әрине, ол төмен калория деп атала алмайды: адамның мөлшері мен жасына қарай, балықтың филесі 150-ден 260 ккал / 100 грамға дейін болуы мүмкін. Дегенмен, консервіленген соярды қолдану метаболизмді қалыпқа келтіреді, бұл табысты және ең бастысы, қауіпсіз салмақ жоғалтудың міндетті шарты болып табылады. Сондықтан артық салмақпен күресетін адамдар өздерінің диеталарында мұндай консервілерді қамтуы керек, бірақ оларды теріс пайдаланбаңыз.