Теріге арналған тұқымдық кеудеше, диеталық тағамның пайдалы өнімі болып табылады. Өйткені, тауықтағы майдың көбісі оның терісінде болады, сондықтан таза табақтармен жеңіл ыдыстарды дайындауға болады. Ол жаңа піскен көкөністер мен бүйір тағамдардың барлық түрлеріне сай келеді. Сізге пісірілген тауықтың төсінен пісіруге болатын нәрсені білейік.
Тұздықты пісірілген тауық еті бар салат рецепті
Құрамы:
- тауық еті - 250 г;
- картоп - 2 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- консервіленген шампиньондар - 200 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- жаңа аскөк.
Дайындау
Мәселен, сіз алдымен барлық ингредиенттерді дайындау керек. Біз картопты қайнатып, суытып, кішкене жұмыртқада сүртеміз. Тауық еті де қайнатылып, майдалап тураған. Маринадталған қияр үлкен мөлшерде сүртіңіз. Шампиньондар тұздықты біріктіріп, саңырауқұлақтарды қысып, майдалап тураңыз. Жұмыртқа қайнатып, жақсылап тазартқышты тазалаңыз және ұсақтаңыз. Асқабат жуып, майдалап, салат қабаттарын әдемі ыдысқа салады. Алғашқы картоп, содан кейін тауық еті, маринадталған қияр, саңырауқұлақ және жұмыртқа. Біз майонезбен бәрін жабамыз және жаңа аскөк себіңіз.
Қайнатылған тауық етінің котлеттері
Құрамы:
- пісірілген сәбіз - 2 дана;
- тауық еті - 2 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Менің қылшығымды сәбіз, дайын болғанша қайнатыңыз, тазалаңыз және ылғалдылығында сүртіңіз. Пісірілген тауық салқын және талшықтарды бөлшектеңіз. Содан кейін біз етді сәбізге қосамыз, жұмыртқа қосамыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, ұнға құйыңыз, массаны араластырыңыз, оны ыстық табаға салып қасықпен жайыңыз да, екі жағына дайын болғанша қуырыңыз. Біз қаймақ тағамға қызмет етеміз.
Көп мөлшерде өзгермелі тауықтың төс еті
Құрамы:
- тауық еті - 2 дана;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- су - 1 дана;
- ұн - 2 дана;
- крем - қажет болса.
Дайындау
Тауықтың кеудесі жуылады, кептіріледі және кішкене бөліктерге кесіледі. Көкөністерді жуу, біз тазалап, пиязды мұқият кесеміз және сәбізді үлкен тетрахқа сүртіңіз. Мөлшерлемедегі көп мөлшерде біраз май құйып, филе мен араластырыңыз. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Пісіру» режимін орнатыңыз және етті 15 минут қуырыңыз.
Содан кейін пияз мен сәбізді кеудеге қосып, оны араластырыңыз да, бәрін бірге 10-15 минутқа өткіземіз. Ұнды қайнаған сумен таратып, оны табаққа салып, араластырыңыз. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштерге дәм татыңыз. Біз май қышқылын ерікке қосамыз, қақпақты жабамыз, «Су шашу» режимін орнатыңыз және шамамен 1 сағат күтіңіз. Мұның бәрі, мультиваркстегі тендерлік тауықтың төс еті дайын.
Пісірілген тауықтың төсінен алынған тағам
Құрамы:
- тауық еті - 3 дана;
- шамдар - 1 дана;
- сарымсақ - 8 түймедақ;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- тауық еті - 2 л;
- қызанақ - 3 дана.
- Песто соусы - 250 г.
Дайындау
Шамды тазартады, бөліктерге бөліп, бөліктерге бөледі. Тауықтың кеудесіне дейін қайнатыңыз
Содан кейін блендердегі тауық сорпасына, қуырылған пиязға, сарымсаққа және кішкене песто тұздығына араластырыңыз. Қоспаны біркелкі етіп араластырыңыз. Тауық еті қалған тұзды ыдысқа біріктіріп, бір жағына қойылады. Үлкен кастрюльде қайнатуға сорпа қоспасын қайнатыңыз. Пластиналарда біз туралған тауық етін таратып, ыстық сорпаны құйып, қызанақ кесектерін сорпаны безендіреміз.