Толық кешкі ас әрқашан ұзақ уақытты қажет етпейді. Осылайша, осы картошка үшін жеңімен рецепт сіздің жеңісіңізге аз уақыт жұмсайды, ал шығу жолында бірден бірнеше адамды тамақтандыруға болатын дәмді ыдыс аласыз.
Пеште жеңімен картоп
Картоппен араласқан ет піскен нандар жаңа технология емес, котлеттер жасау және оларды картоп жастықшасына орналастыру - бұл қызықты нәрсе.
Құрамы:
- картоп түйнектері - 780 г;
- лимон шырыны - 25 мл;
- қыша - 10 г;
- зәйтүн майы - 45 г;
- ет тартылған ет - 980 г;
- пияз - 75 г;
- нан - 4 тілім;
- кептірілген орегано шөгіндісі.
Дайындау
Котлеттерге арналған дайындаманы дайындаңыз, олар үшін тартылған ет тартылған пиязды және тұздықты, дәмді тұзмен араластырып, орегано қосыңыз. Алынған бұқаралық котлеттердің формасы (6-8 дана).
Картоп түйнектерін тазалап, кішкене бөліктерге бөліңіз. Картопты тұзды шұңқырмен бүркеп, лимон шырынын себіңіз, майы мен қыша қосыңыз. Араласқаннан кейін, картоп тілімдерін жейдеге бөліп, үстіне пішінді қойыңыз. Ет пен картопты дайындаңыз, жеңдерде 190 градуста шамамен 50 минут пісіріңіз.
Етпен жүгері бар картоп - рецепт
Сіз жасыл бұршақтар мен қызанақ үлкен текшелермен толықтырып, картоп жағында ыдысты әртараптандыруға болады. Тағамның ет компоненті ретінде мұнда ет сиыры болады.
Құрамы:
- сиыр еті - 480 г;
- астық бұршақтары - 90 г;
- сарымсақ - 4 тіс;
- картоп - 430 г;
- қызанақ - 210 г;
- тимьян - 4 филиал.
Дайындау
Етпен бірге картопты ыстық сүтке дайындамас бұрын, тұзды және тимьянкамен тұздықты жіберіңіз, содан кейін жоғары температурада барлық жағынан тез қызарыңыз. Картопты текшелерге салып, қызанақ кесектерімен және бұршақ табақтарымен біріктіріңіз. Көкөністерді маймен себіңіз, тұз себіңіз және туралған сарымсақты қосыңыз. Көкөністер жеңдерде таратады, сиыр етінің үстіңгі жағына салып, бәрін пеште 25 градусқа 230 градусқа қалдырады.
Мультиварктағы жеңімен ыстық сүтті картоп
Құрамы:
- картоп - 920 г;
- сәбіз - 240 г;
- сиыр еті - 1,8 кг;
- қараңғы сыра - 360 мл;
- астық қыша - 10 г;
- қант - 35 г;
- қырыққабат - 320 г.
Дайындау
Көкөністерді шамамен бірдей мөлшерге бөліп, оларды маусымға салып, оларды жеңдерге салыңыз. Тұз және қыша сиыр еті, көкөніс жастығының үстіне қойыңыз. Жеңдерде сыраны құйып, етті «Печать» режимінде шамамен бір сағат бойы пісіріңіз.