Неғұрлым пайдалы, шие немесе шие?

Жаздың басталуымен көптеген адамдар шие мен шие дәмін рахаттана алатын кезде күтеді. Бұл жидектерді Yin-Yang ретінде дәмдеу үшін, оның тәттілігіне, ал екіншісі жағымды қышқылға бөлейді. Сонымен қатар, көптеген адамдар денсаулығы, шие немесе шие үшін жақсы нәрсеге мүдделі ме , әлде бұл өнімдер денсаулығы үшін де пайдалы? Дәрігерлер, диетологтар нақты жауабын беру мүмкін еместігін айтады, өйткені әр жидектің артықшылығы мен кемшіліктері бар.

Шие мен шиеде қандай витаминдер бар?

Витаминдік құрам бойынша, жидектер ұқсас, сондықтан оларды осы параметрмен салыстырсақ, біз көшбасшыны бөліп бере алмаймыз. Шие мен шие қаншалықты пайдалы екенін түсіну үшін негізгі витаминдердің әрекетін қарастырыңыз:

  1. А және С дәрумендері иммунитетті нығайту үшін маңызды, бұл органға вирустар мен инфекциялардың теріс әсерін жоюға көмектеседі.
  2. А және Е витаминдері тері мен шаштың сұлулығы үшін басты күресшілер болып табылады, және бұл заттар қан ұйығышын жақсартады және қанның пайда болу қаупін азайтады.
  3. В дәрумені жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет, бұл адамға стрессті ұстап, депрессиямен күресуді жеңілдетеді.
  4. Витамин B1 көмірсулар мен май алмасуына белсене қатысады, бұл артық салмақты жеңуді қалайтындар үшін маңызды болады.
  5. Витамин PP қандағы холестеринді қалыпқа келтіруге көмектеседі, сонымен қатар қалыпты асқорыту мен метаболизм үшін маңызды.

Шие мен шие артықшылықтары туралы айта отырып, калийдің көп мөлшерде болуын атап өтуге болады, ал жидектердегі натрий өте аз. Демек, жемістер су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіруге көмектеседі деген тұжырым жасауға болады. Дәнді жидектер артық сұйықтықты алып тастап, қысымын қалыпқа келтіреді. Оларға көптеген талшықтар кіреді, олар өз үлесін қосады ішек өнімдерін ыдыраудан тазартады, бұл ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді. Сонымен қатар, целлюлоза сіз ұзақ уақыт сезінуге мүмкіндік береді.

Шие немесе шие қарағанда пайдалы?

Әрбір жидектің пайдалы қасиеттерін талдап, сіз әлі де пайдалы, бірақ шие көп маңызды айырмашылықтарды анықтай аласыз. Алдымен, шие шатыстың шірік ағашының жартысына жуығы антоцианиндерге барады. Бұл зат ісіктер мен қант диабеті даму қаупін төмендетуге көмектеседі, сондай-ақ артрит және артрозды емдеуге көмектеседі. Екіншіден, шие құрамында қант бар, сондықтан жидектер қант диабеті үшін ұсынылмайды және көп мөлшерде олар фигураға зиян келтіруі мүмкін.