Салмағын жоғалтқысы келетін көптеген әйелдер денсаулығы мен сыртқы түрін жақсарта алатындығына сеніп, өздерінің диетасына нан енгізеді. Көптеген диетологтар мен дәрігерлер осы өнімді пайдалануға кеңес береді, себебі нанға нанның пайдасы сөзсіз. Алайда, бұл барлық шындық емес: шын мәнінде, барлық нан емес, бәрі бірдей пайдалы. Сондықтан, осы өнімді сатып алу дағдыға ие болуға тиіс.
Нан артықшылықтары
Нанның қаншалықты пайдалы екендігін білу үшін осы өнімге не кіретінін түсіну керек. Егер табиғи ингредиенттерден жасалған нан туралы айтатын болсақ, онда бұл өнім диетаға жатқызылуы мүмкін. Бұл жағдайда мұндай аурулармен ауыратын адамдар үшін пайдалы болады:
- метаболикалық проблемалар;
- артық салмақ;
- асқазан-ішек аурулары;
- аллергиялық реакциялар.
Табиғи нандар мен балалар 3 жылдан кейін пайдалы, өйткені бұл өнімде өсіп келе жатқан органикалық заттар үшін маңызды.
Нан құрамы:
- Талшық. Олар талшықтың үлкен мөлшерін қамтиды: сұлы қарағанда 10 есе артық және қара бидай нанынан 35 есе көп. Сіз білетіндей, талшық ішектің жұмысын жақсартады, зиянды заттардан құтылуға көмектеседі және ішектегі пайдалы микроорганизмдердің санын көбейтеді.
- Көмірсулар. Бұл көмірсулар баяу тамақтанады, бұл адамға қанықтылық сезімін береді.
- Витаминдер. Нан осындай дәрумендерге бай: E (токоферол), А (ретинол), В1, В2, бета-каротин, ПП (ниасин).
- Минералды заттар. Нанды пайдаланып, денеңді темір, натрий, калий, кальций, натрий, магний, фосформен байытуға болады.
- Диеталық талшықтар.
- Ауыстырылатын және маңызды амин қышқылдары, полиқанықпаған және қанықпаған майлар. Бұл заттар ағзаның толық өмірлік белсенділігі үшін маңызды.
Кәдімгі нандардан басқа аурулардың алдын алу және емдеу үшін әртүрлі қоспалармен сериялы өнімдер шығарады. Осындай нан көмегімен сіз жүйке ауруларымен, семіздікпен, жүрек және бүйрек ауруларымен, бауыр ауруларымен, қалқанша безімен, атеросклерозмен, жүрек сүйектерімен күресуіңізге болады.
Неғұрлым пайдалы екенін таңдау: нан немесе нан, тамақ өнімдерінің калориялығына байланысты бірдей екенін ескеру керек. Дегенмен, соңғы құрамның бай құрамы оларды нанға қарағанда әлдеқайда пайдалы етеді. Осыған қарамастан, нанмен алмастыруға болмайды. Дене күніне 4-5 дана жетеді.
Астықтың зақымдануы
Нанға пайда немесе зиян әкелу олар жасаған нәрсеге байланысты. Егер олар крахмал мен басқа да қоспаларды қоспастан, бидайдың немесе кілегейдің ұнынан ашытқысыз дайындалған болса, онда оларды қауіпсіз түрде жеуге болады. Егер сіз ақ нанға ұқсас құрамы бар өнімді көріп отырсаңыз, сонымен қатар әртүрлі консерванттар мен тағамдық қоспалар бар болса, онда мұндай нандарды дүкеннің шкафында қалдыру керек. Неғұрлым стандартты емес нандар жұқа крекерге ұқсайды және оларды өндіру нан өндіруге ұқсас. Бұл жағдайда сіздің суретіңізден немесе сіздің денсаулығыңыздан пайда көре алмайсыз. Тек тұтас бидай нанын сапалы пайдалы өнім деп атауға болады.
Өнімді терапиялық және профилактикалық қасиеттермен үнемі қолдансаңыз, нанның зияны да әсер етуі мүмкін. Бұл жағдайда сізге қандай қосындылар сіз үшін пайдалы екендігін білуіңіз керек.
Нан сапасын таңдау
Пайдалы нан «экструдер» әдісінің көмегімен тұтас дәндерден немесе қабатталған ұннан жасалады. Бұл жағдайда шіріген бидай, жүгері немесе басқа дәнді дақылдар көрінетін дөңгелек брикеттер алынады.
Қандай нанның салмақ жоғалтуға қолайлы екенін таңдағанда, қоспаларсыз табиғи бидай өніміне артықшылық беріңіз. Мұндай нәзікте салмақ жоғалтуды тездететін заттар, сондай-ақ осы өнімнің барлық нұсқауларының ең аз калория мөлшері бар.