Сұлы пісіруден не және қалай пісіруді білмейсіз бе? Сонда біздің бүгінгі мақаламыз сіз үшін. Сізге сұлы сығындысының ең таралған ыдыстары нұсқаларын ұсынамыз.
Сұлы пісіруді бастамас бұрын, сіз сатып алған қаптамада көрсетілген дайындау нұсқауларымен танысыңыз. Әрбір өндіруші қопсытқыштарды өндіруге арналған өз стандарттарын пайдаланады, сондықтан дайындық әдісі (сұйықтан дәнді дақылға қатынасы) және жылу өңдеу уақыты ерекшеленеді.
Жүгеріден ботқа қалай дайындалуға болады?
Құрамы:
- жүгері қопсытқыштары - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- су - 200 мл;
- түйіршіктелген қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Кәстрөлде сүт пен су құйыңыз, оны қайнатып жіберіңіз, сұлы жұмсағын құйыңыз, қант, тұз және араластырыңыз. Біз бір минут қайнатамыз, пластинаны өшіріп, қақпақтың астына тағы бес минут қоямыз. Ботқасы дайын. Сіз оны түрлі жемістер, жаңғақтар, мейіздер, сондай-ақ дәмқабық, апельсин және лимон дәмі және басқалары сияқты әртүрлі дәмді қоспалармен дәм татуға болады.
Сұлы жұмыртқасынан пісірілген өте дәмді және жай ғана емес, өте оңай дайындалған.
Сұлы және банан печеньесі
Құрамы:
- сұлы жұмыртқалары - 1 стақан;
- піскен үлкен банандар - 2 дана;
- жаңғақтар - дәміне қарай;
- мейіз, жеміс-жидек немесе кептірілген жемістер - қажет болса;
- даршын - дәміне қарай;
- Пісіру парағын майлау үшін май немесе өсімдік майы.
Дайындау
Пиллинг банандары ыдысқа бүктеліп, шанышқымен қиыршықтан бөлінеді. Біз сұлы үлпектерін, жаңғақтарды, мейіздерді, піскен жемістерді, мейіз немесе кептірілген жемістерді қосамыз және жақсылап араластырамыз. Біз дөңгелек пішіндегі печеньелердің қолын жасаймыз және оларды алдын ала пергамент қағазбен жабылған және маймен ластанған пісіру парағына қойыңыз. Он бес минут бойы 180 градусқа дейін қызады.
Сұлы сиқыры
Құрамы:
- сұлы жұмыртқалары - 1 стақан;
- сүт - 2 кесе;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- түйіршіктелген қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық;
- тұз - 1/4 шай қасық.
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- қуыруға арналған табаны майды жағу үшін бір шырын сорпасы.
Дайындау
Сүтті қайнатып, қайнатыңыз, сұлы құйыңыз, араластырыңыз және салқындатыңыз. Содан кейін массаны блендермен шайқаңыз, жұмыртқаны, ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды, қант пен өсімдік майын қосып, біркелкі етіп араластырыңыз. Қуыруға арналған табақты майдың бір бөлігімен қыздырыңыз, дайындалған қамырдың аз мөлшерін құйыңыз да, оны деңгейлеңіз. Егер сіз жабыспайтын жабыны бар қуыруға арналған табаға ие болсаңыз, сіз майлау сәтін өткізіп жібере аласыз. Екі жағынан қуырылған қоңыр түске дейін қуырыңыз.
Маймен боялған аяқталған құймақ, қаймақ, қоюландырылған сүт, джем немесе жеміс сироптары бар.