Multivarka - кез-келген тағамды тым көп уақытсыз дайындауға мүмкіндік беретін керемет құрал. Бұл пластикте орнатылған микропроцессор ішінде бар, ол пісірудің барлық бағытын реттейді. Multivarker ботқа, сорпаны, ет шығарып, картопты қуыра алады. Шошқа етінен жасалған көп салқындатылған тағамдарға тамаша дайындалған, мысалы, макарон қосылған шошқа еті, гуляш, пияз және, әрине, рагу.
Көп өзгермелі шошқа етін ругациялау
Құрамы:
- шошқа еті - 1,5 кг;
- үгітілген Пармезан - 2/3 бөлік;
- бал - 0,5 дана;
- соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар;
- туралған сарымсақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- жүгері ұны - 2 ас қасық. қасықтар;
- Кептірілген тасшөп - 1 шай қасық;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- теңіз тұзы - дәміне қарай;
- су - 1/4 ас қасық.
Дайындау
Шошқа етін кесіп тастаңыз, оларды көп айналдыра қойыңыз. Бал, тимьян, насыбайгүл, сарымсақ, соя тұздығы, өсімдік майы мен тұзды араластырыңыз. Бұл қоспаны көп айналымға құйамыз. Енді оны «Quenching» режиміне қойып, екі сағат бойы пісіріңіз. Жүгері крахмалы сумен шайқалып араласып, қуыруға қосылады. Егер сіз шынымен келсе, онда сіз шошқадан супты көп айналдыра дайындай аласыз.
Шошқадан жасалған гуляш көп өзгерісте
Құрамы:
- шошқа еті - 600 г;
- қызанақ - 3 дана;
- томат пастасы - 3 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- қайнаған су - 3 кесе;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- лавр жапырағы - 1 дана;
- тәтті бұрыш - 1 шай қасық;
- тұз, жер бұрышы - дәміне қарай.
Дайындау
Шошқа етін кесіп тастау керек. Біз көп айналдырып, оған екі ас қасық өсімдік майын құйып, ет саламыз. «Пісіру» режимін жарты сағат бойы қосып, барлық сұйықтық буланғанға дейін қуырыңыз, сосын ұн қосыңыз. Мұның бәрі араласады және қайтадан «Пісіру» режимін тағы 10 минутқа қосыңыз - етті сирек қабығы пайда болады. Осылайша,
Біз көкөністерге барамыз. Менің пияз мен сәбізді тазалаңыз және жуыңыз. Біз сәбізді үгітіп, сақинаға пісіреміз. Бұл қоспаны табаға етге қосыңыз. Тағы біраз өсімдік майын қосуға болады. «Пісіру» режимін 10 минут қосыңыз. Осыдан кейін, паприка қосып, қызанақтарды ұсақтап кесіңіз де, онда бар өнімдерге табаға қосыңыз. Томат пастасын ыстық суға салып, оны қоспаға қосамыз. Лавр жапырағын, тұзды және бұрышты саламыз, «Quenching» режимін бір сағатқа қосыңыз. Барлығы, біздің тағам дайын. Сіз оны шөптермен себіңіз және кешкі асқа қызмет ете аласыз.