Көпөлшемді тауықтың төс еті

Multivarquet-дің басты артықшылығы - бұл пеш, бумен пісіргіш немесе ыңғайлы қалың қабырғалы өрт сөндіргіш болған кезде керемет ыңғайлы, бір құрылғы арқылы түрлі техникамен тағамдарды дайындау мүмкіндігі. Рецепттердегі ас ассистенттің көмегімен біз тауықтың кеудесін дайындаймыз.

Көп мөлшерде өзгермелі пісірілген тауықтың кеудесіне арналған рецепт

Құрамы:

Дайындау

Біз лимон дәмін сүртіп, цитрус шырынын кішкене ыдысқа біріктірдік - бұл біздің тұздықтарымыздың негізіне айналады. Біз зәйтүн майын және дәмдеуіштерді құрғатылған орегано мен лимон шырынына қосамыз. Құс тезірек еріп кету үшін, флана бөліктерін диагональ немесе кросс-шприцті кесіңіз. Тұздықты құсқа салып, онда кем дегенде жарты сағат бойы пленкамен жабыңыз.

Уақыт өтіп кеткеннен кейін, көп өзгермелі ыдыста майдың алдын ала қыздырыңыз. Құылды құсбелгіштің түбіне салыңыз және «Пісіру» режимін орнатыңыз. Тауықтың кеудесін көп айналымда дайындау жарты сағатқа созылады. Тауықты сәл салқын етіп пісіріңіз, сосын пияз, зәйтүн және фета араласқан жаңа піскен салат жапырақтарымен бірге қызмет етіңіз.

Көпөлшемді тауықтың төс еті

Осы мақалада ұсынылған көп бөліктегі тауық етінің рецептері бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленуі мүмкін, бірақ олардың ортақ ерекшелігі олардың артықшылықтары мен тамаша дәмі болады. Келесі рецепт - ешқандай ерекшелік емес.

Құрамы:

Дайындау

Құрылғыны «Ыстық» немесе «Пісіру» режимінде жылытып болғаннан кейін, оған көкөністердің қоспасын: туралған пиязды, тәтті және ыстық бұрышты қосып, финалда 3-4 минуттан кейін баспадан өткен сарымсақты қосыңыз. Көкөністерге тауықтың кеудесін тікелей сүйекке салыңыз. Құс барлық жағынан бүркіген кезде, оған қызанақ қосып, сорпаға толтырыңыз. 3 сағат ішінде «Кеуіп қалу» режимін қосыңыз, содан кейін тауықтан сүйектерден алып тастаймыз, ал тән талшықтарға бөлшектеледі.

Көп мөлшердегі диеталық тауық етінің кеудесі

Мультивариттегі дәмді тауықтың төс еті, егер сіз оны аз мөлшерде көкөніспен пісірсек, біздің жағдайда - кокос майы және жаңа піскен қызанақ. Шляпаға зиян келтірмейтін итальяндық мотивтері бар жаңа, жеңіл тағамдар пайда болады.

Құрамы:

Дайындау

Біз майды көп мөлшерде ерітеміз және екі жағынан теңіздің тұзымен дәмдеңіз, тауық етінің қабығынан құрғатамыз. Әр жағынан 5 минут пісіріңіз, сосын сірке суын құйыңыз, қызанақ қосыңыз және қақпақты жабыңыз. Біз «Quenching» режимінде құсты шамамен жарты сағат бойы дайындаймыз, содан кейін ұсақталған таза базиламен жұмыс істейміз.

Многоцентрдегі дәмді тауық етінің кеудесі

Құрамы:

Дайындау

Тауық еті аз қабаттылықтың екі қабатына бөлінеді. Қабаттардың әрқайсысы ұсақталған сарымсақ пен әкпен араласқан крем-ірімшік сырымен жабылған және ұнтақталған қатты ірімшіктерге себілген. Құрамы ұнға құйып, жұмыртқа жағыңыз, содан кейін «Пісіру» режимін пайдаланып, нанның ұнтағын және қуыру себіңіз. Дайын құрғақ лайм шырынына себілген.