Таңғы асқа арналған бәліш - әрқашан өте пайдалы, қанағаттандырарлық және, әрине, дәмді. Ал егер ол көбірек жеміс немесе жидек болса, ол ешкімді бей-жай қалдырмайтын нақты десертке айналады. Бүгін біз сүтті жүгері ботқасын мультиқұйрықтың көмегімен қалай дұрыс дайындау керектігін айтатын боламыз. Таңертең таңғы ас үшін оны тамақтандырғаныңызда, сіз күндізгі уақытта қуат пен жақсы көңіл-күйді сезінесіз.
Сүтті жүгері ботқасын мультиварге арналған рецепт
Құрамы:
- Жүгері топтамасы - 170 г;
- сүт - 4 дана;
- тұз - шымшу;
- қант - 40 г;
- Май - 20 г.
Дайындау
Сүтті ботқаны жасау үшін, жүгері жармасы мұқият жуылады, қоқыстан бөлініп, шелек көп айналымға құйылады. Біз шұңқыр тұзды, қантты лақтырып, жылы сүт құямыз. Содан кейін бір жұмыртқа майын қосып, қасықпен араластырыңыз да, құрылғыны жабыңыз. Дисплейде «Milk porridge» бағдарламасын таңдап, шамамен 60 минутты орнатыңыз. Сигналдан кейін желіден көп айналдырып, қақпақты ашып, ботқаны араластырыңыз. Егер сұйықтық болса, құрылғыны қайта жабыңыз да, ыдысты жарты сағат бойы талап етіңіз. Жүгеріге арналған ботқа біркелкі блендерге итеріп, содан кейін пластинкаларға салып, сұйық бал құйыңыз және құрғақ өрік, мейіз немесе жаңа піскен жидектермен безендіріңіз.
Кептірілген жемістермен жүгері жармаларынан алынған кілегей көп мөлшерде
Құрамы:
- жүгері крупы - 210 г;
- сүт - 650 мл;
- құрғақ кептірілген өрік - 100 г;
- құрғақ кептірілген - 100 г;
- май - 50 г;
- бал - өтінім беру үшін;
- қант - 20 г.
Дайындау
Жүгері ботқасын жасау үшін, кружаны құрғақ қуыруға арналған табада аздап шайқаңыз және шелектің мультиваркіне мұқият құйыңыз. Ыстық сүтпен толтырып, май тілімін қосып, «Varka» дисплей режиміне шамамен 30 минут қосыңыз. Құрғақ абрикосы мен қыртыстары мұқият жуылып, тік қайнаған сумен 15 минут бойы құйылады. Содан кейін сұйықтық абайлап ағызылады, кептірілген жемістер сүлгімен сіңіп, жіңішке жолақтарға кесіледі. Дыбыстық сигналдан кейін, барлық сүт крупке жұтып қойғаннан кейін және ботқасы қалың болып, дайындалған жемісті, қантты дәмін татып, мұқият араластырыңыз. Құрылғыны жабыңыз, «Жылыту» бағдарламасын таңдап, тағы 30 минутты анықтаңыз. Содан кейін, дайындалған сүт ұнтағын пластинкаларға салып, үстелге қызмет көрсетіп, сұйық балмен суару немесе жақсы қант ұнтағы себіңіз.
Сүтке арналған жүгері бар асқабақ ботқасы
Құрамы:
- су 250 мл;
- жеңіл құрғақ мейіз - 50 г;
- жүгері крупы - 110 г;
- кептірілген өрік - 50 г;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- Май - 3 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 250 мл;
- жаңа асқабақ - 400 г;
- ұнтақ қант;
- тұз.
Дайындау
Біз жармаларды мұқият жуамыз. Біз асқабақты өңдейміз, тазалаймыз, тұқымдарды алып тастаймыз, етді кішкене текшелерге кесіңіз немесе оны азық-түлік процессорында жайғастырыңыз. Құрғақ жеңіл мейіз және кептірілген өрік шайып, қайнаған суға құйылады