Көмірсуларға арналған тағамдар әлемдегі ең дәмді тағамдар. Және бұл ғылыми тұрғыдан оңай түсіндіріледі - біздің миымыз глюкозаның негізгі тұтынушысы болып табылады, және тәтті, ұнтақты, жеміс-жидекті жейтін кезде ол бақыттың барлық түрлерін бақытты түрде бөледі. Егер асқазан безінің қатерлі ісіктері мен артық салмағы болмаса, біз тек қанағаттанарлық миы бар көмірсулар ғана жейтін болдық.
Сұрақ: бір апта бойы осы қуаныштан айырса, миың қалай сезінеді?
Осы қиын тапсырманы шеше отырып, бір апта бойы көмірсулардың диеталық мәзірін көрейік.
Қағидаттар
Бір апта бойы көмірсулардың диета негізгі принципі көмірсулардан толық бас тарту болып табылады. Дәлірек айтқанда, сіздің жайлылығыңыз үшін бұл шектеу деп аталады. Алайда қалыпты диета көмірсулардың 60% таралуы болып табылады. Біз көмірсутегі емес диетада 250 ккал артық емес тұтынамыз. Көрсетіледі, 60% орнына, көмірсулар тамақты 12,5% -ға төмендетеді (қалыпты диетаның калориялық мөлшері 2000 ккал болған жағдайда). Айтарлықтай айырмашылық!
Енді жағымды - сіз протеиндердің тұтынылуын дерлік бақылауға алмайсыз, оларды қаншалықты қажет болса, сонша тұтынасың. Нәтижесінде, көмірсулар диетасының диетасы белоктың 60-70% құрайды (қалыпты теңдестірілген диетада, ақуыздар үшін 25% калория қабылданады).
Майлармен бірге айнала алмайсың. Майлар бар ақуыздарды таңдаңыз, бірақ ең май болмайды.
Сондай-ақ, осы диетадағы калорияның мазмұны қажет емес.
Сонымен қатар:
- тамақтану саны - күніне 5-6;
- су тұтыну - 2 литр;
- тамақтан кейінгі су - 30 минуттан ерте емес;
- жатынға дейін тамақтану - 2-3 сағатқа дейін.
Көмірсулар диетасының мәзірі спортшылардың кәсіби мамандарының салмағын жоғалту үшін жиі қолданылады. Керісінше, олар оны кептіру деп атайды - тері астындағы майдан құтылу және рельефтің анық сызбасы. Дегенмен, спортшылар осындай диетаға отырғанда, олардың жағдайын денсаулыққа зиянды азайтатын тамақтану және спорттық дәрігерлер қадағалайды.
Мәзір
Дұрыс көмірсулар диетасы, әрине, тәтті, ұн, жеміс-жидек, дән, бұршақ қоспайды.
Атап айтқанда:
- крахмалды көкөністер - сәбіз, қызылша, жүгері, картоп және т.б .;
- тәттілендіргіштер - «қантсыз» өнімдерде қолданылады;
- диеталық және майсыз тамақ өнімдері - «диетасы» мүмкін болғандықтан, крахмал қоспаларын пайдаланудың арқасында мүмкін болды, ең табиғи шығу тегі емес;
- алкоголь;
- жемістер мен шырындар (соның ішінде және жаңа) - өкінішке орай, тым көп қант;
- Өнеркәсіптік өңдеуден өткен өнімдер - мысалы, мұздатылған өнімдер мен жартылай фабрикаттар көмірсулар қосындыларымен өңделеді.
Не рұқсат етіледі және құпталады?
Жоғарыда айтылғандардың бәрінен кейін, кейбіреулерде көміртегі көмірсутегі диетасында не жеуге болады деген сұрақ туындауы мүмкін. Біз:
- ет;
- балық;
- қосалқы өнімдер;
- жұмыртқалар;
- теңіз өнімдері;
- ірімшік, ірімшік;
- йогурттар жоқ қоспалар, айран, қаймақ, сүт;
- Жаңғақтар: балқарағай, бадам , жаңғақ, күнбағыс тұқымы, асқабақ;
- қышқыл жемістер: жасыл алма, мүкжидек, қарақат;
- жапырақты көкөністер.
Қауіпті деген не?
Біз сіздердің миыңыз тәтті болмай, өте тәтті болмайтынымен бастадық (ұтология үшін өкінішті).
Біздің организміміз ең жеңіл сіңімді өнім - көмірсулардың алынуын тоқтатуына байланысты салмақтан арылтады. Дефицитпен ол өз резервтерін бөлуі керек.
Өкінішке орай, бұл ас қорыту мидың өзіне қарағанда ұзағырақ созылады. Көмірсутегі диета кезінде сіз тиімділікті жоғалтуға дайын болыңыз, сіздің есте сақтау, көңіл, шоғырлану және миға байланысты барлық нәрсе нашарлайды.