Кептеліс , бал немесе қоюландырылған сүт қосылған печеньелер аздап скучно? Содан кейін төменде сипатталған рецепт бойынша түпнұсқалық кондитерлік торттарды дайындайық.
Шұжық пирогы печеньеден жасалған
Құрамы:
- крем 10% - 6 ас қасық. қасықтар;
- печенье - 400 г;
- қоңыр қант - 150 г;
- какао ұнтағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт шоколады - 50 г.
Дайындау
Осылайша, печеньелер блендермен ұсақ қиыршықтасуға ұшырайды. Ыдысқа, микротолқынды пеште, какао ұнтағы, қант еріген шоколады араластырыңыз және кілегейге құйыңыз. Біз бәрімізді ваннаға салып, оны қайнатамыз. Содан кейін массаны плитадан алып тастап, суытыңыз.
Және бұл жолы, кілегей майының кішкене бөліктерін кесіп, салқындатылған шоколад қоспасымен біріктіріңіз. Біз бәрін мұқият араластырып, тегіс шұжық қалыптастырамыз. Біз оны фольгада орап, оны тоңазытқышқа шамамен 3 сағатқа салып қойдық. Содан кейін, десертті алып, кесектерге кесіңіз де, оны емдеңіз!
Торттарға ірімшік пен печенье
Құрамы:
- шаршы пішіндегі печенье - 10 дана;
- ірімшік - 250 г;
- қаймақ - 100 мл;
- ванилин;
- желатин - 2 шай қасық.
Дайындау
Желатин ыдысқа құйылады, алдымен суық суға құйылады, содан кейін әлсіз алау немесе микротолқынды толығымен ерігенше қызады. Енді сүзбе бөлек бөліп, қаймақ салып, дәміне қарай ванили құйып, еріген желатинді құйыңыз. Барлығын араластырғышпен тегіс етіп, жағыңыз.
Содан кейін біз печеньенің жартысын жазық ыдысқа салып, әрқайсымызды балғын креммен жабамыз. Жоғарыда қалған печеньелерді салып, шоколадты шоколады себіңіз. Содан кейін біз тоңазытқышта бірнеше сағат бойы мұздатуды қойдық, содан кейін оған қызмет көрсетеміз!
Пісіруге арналған кондитерлік пирожныйлар
Құрамы:
- қысқа печенье - 700 г;
- қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл;
- жаңғақтар;
- май - 150 г;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- шарап - 1 шай қасық;
- ванилин;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Печенье мен қоюландырылған сүттен пісірілген тортты сары майды әлсіз алқапта ериді және оны қоюландырылған сүтпен араластырыңыз. Печенье мен грек жаңғағы блендермен ұсақталып, ванилин, шарап, какао мен қоюландырылған сүтті араластырады. Мұздатқышта жартылай массасын араластырып, оны жарты сағат бойы кетіреміз. Салқындатылған массалардан біз ұзартылған цилиндрлерді жасап, оларды қант, какао немесе кокос жаңғағымен өңдейтін боламыз.