Картоп пен ет асханасы отбасымен бірге кешкі асқа тамаша тағам болады. Бұл ас үйде көп уақытты өткізбейтін, пеште тұрып жатқан үй шаруасындағы әйелдерге арналған тамаша таңдау. Тамақты тез дайындайды және керемет хош иісті және қанағаттандыратын болады. Өзіңіз үшін тексеріңіз!
Картоп пен ет тағамы үшін рецепт
Құрамы:
- картоп - 380 г;
- ет тартылған ет - 430 г;
- пияз - 75 г.
Толтыру үшін:
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн - 45 г;
- дәмдеуіштер;
- майонез - 230 мл.
Дайындау
Ет етін дайындаудан бұрын біз картопты дайындаймыз: оны тазалап, оны жұқа тілімдерге салып, оны қараңғы емес етіп сауытқа салыңыз. Пияз өңделеді, мелкостың шашырауы және дәміне қарай тартылған етпен, подсаливаямен байланыстырылады.
Құю үшін жұмыртқа мен майонезді ыдысқа біріктіріп, ұн мен дәмдеуіштерді біртіндеп құйыңыз. Масаны шанышқымен соққыға жықтырып, бір жағына қойыңыз.
Енді біз мультиваркалық майдың ыдыстарын лақтырып, картоптың біркелкі қабатын қойып, құйып құйып, тартылған етті бет үстіне таратамыз. Содан кейін қалған картопты жабыңыз, кремді қоспаны құйыңыз. «Пісіру» режимін орнатыңыз және картопты және етті тазартқышты көп айналымға 60 минут ішінде дайындаңыз.
Пештегі ет шарлары бар картоп печеньесі
Құрамы:
- ет тартылған ет - 480 г;
- картоп - 930 г;
- шие қызанағы - 230 г;
- ірімшік - 220 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз - 45 г;
- сәбіз - 45 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- ұнтақ жармасы - 40 г;
- майонез - 65 мл;
- жаңа піскен көкөністер - 1 топтама;
- өсімдік майы;
- шырмарық - 1 шай қасық;
- қыша - 15 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Шамды тазалап, жарты сақинаға салып, маймен қызарған. Содан кейін сәбізді, үгітілген сабанды қосыңыз