Ең ежелгі ауыл шаруашылық өркениеттерінің көбісі зығырды тек иірілген жіп өндіру үшін шикізатты өндіру үшін емес, сонымен қатар зығыр ұнынан (сонымен қатар зығыр майы және фармацевтикалық өндіріс үшін басқа да заттар) өндіретін зығыр тұқым үшін ғана техникалық егін ғана емес. Зығыр ұнының пайдасы - бұл табиғи өнімнің емдік қасиеттермен қамтамасыз ететін бай композициясы.
Дәрігерлер әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін бұл керемет өнімді жүйелі пайдалануға кеңес береді.
Зығыр ұнының пайдасы мен зияны
Егер біз зығыр ұнының пайдасы туралы айтатын болсақ, ең алдымен оның құрамына назар аударуымыз керек.
Зығыр ұнынан құрамында өсімдік протеиндері мен талшықтары, полиқанықпаған май қышқылдары, фолий қышқылы, витаминдер (А, В топтары, сондай-ақ Е, Д және Н), антиоксиданттар мен микроэлементтер (құрамында калий, магний , кальций, темір, фосфор, мырыш) . Құрамы құрамында зығыр ұн, адамдармен дәстүрлі түрде пайдаланылатын басқа да дәнді дақтарды жақсы жақсырақ ерекшелендіреді, адам ағзасында тамаша ассимилирленген.
Осылайша, біз зығыр ұнын минимум, биологиялық құндылықтың бірегей қасиеті, бірегей емдік және қоректік қасиеттері бар. Зығыр ұнының калория мөлшері 100 г өнімге 270 ккал құрайды.
Зығыр ұнның майларының толық болмауы себепті өнім ұзақ уақыт сақталады.
Зығыр ұнын қолдану
Зығыр ұнын басқа да дәнді дақтар сияқты сапада дайындау ұсынылады. Осы өніммен бірге ыдыс-аяқтардың әдеттегі мәзіріне қосу (басқа да дәнді дақтардың орнына немесе қоспалар түрінде) барлық жүйелердің жағдайы мен жұмыс істеуі үшін өте пайдалы
Ең алдымен, зығыр ұнын пайдалану асқорыту трактінің жұмысын оңтайландырады. Бұл өнімде тіпті шырышты түзетін көптеген жабысқақ заттар бар, ол жұмсақ тыныштандыратын, лакциондық және емдік әсер береді. Зығыр ұнындағы линьяндар қатерлі ісік ауруларының пайда болуына және дамуына кедергі келтіреді.
Зығыр ұнының қарсы көрсетілімдері
Зығыр ұнының құрамында фитоэстрогендер бар , олар әйел денесіне жағымды әсер етуі мүмкін. Осындай жағдай логикалық тұрғыдан ерлердің зығыр ұнын еркектердің бездеріне арналған мырыштың болуына қарамастан, шектеулі және теңдестірілген болуы керек деген қорытындыға әкеледі.