Қандай мереке жеміссіз болады? Олардың әртүрлілігі тағамды дәмді және пайдалы етіп қана қоймай, сонымен қатар үстелдің әртүрлі жылы түстермен безендірілгенін көрсетеді. Мерекелік үстелде сіздің жемістеріңіздің бірқалыпты көрінбейтіндігіне көз жеткізу үшін біз олардың орналасуы мен дизайны үшін бірнеше нұсқаны ұсынамыз.
Шабақтардағы жеміс-көкөніс
Коктейльдік кеште немесе банкетте жемісті ең жеңіл және тиімді жеміс беру - бұл кісілерге қызмет ету. Кебісіндегі жемістер жеуге ыңғайлы, сонымен қатар олар дәмді тұздықтар, сироптар немесе шоколаддармен толтырылуы мүмкін. Соңғы жағдайда сіз бірінші кезекте шоколадты жеміс-жидекті шошқаларды өзіңізбен немесе шоколад фонтанын жасай аласыз, бұл әрқашан кез келген мерекеге тиімді болып көрінеді.
Құрамы:
- құлпынай;
- ананас;
- қауын;
- жүзім;
- қара және ақ шоколад.
Дайындау
Ананас және қауын ұнтақталып, үлкен текшелерге кесіледі. Менің құлпынай жемістер құрғақ және сабақтарының алып тастаңыз. Жүзім тұқымсыз, таңдалған жидектерді таңдап, кептіріледі.
Шоколадтың екі түрі де су ваннасында балқытылады. Шабақтарға арналған жеміс жолағы және еріген қара шоколадқа батырылады. Ақ шоколад кондитерлік сөмкеге кішкене саптамасымен құйылады және оның көмегімен дәмділікке қарай шишкай кебабтарды безендіреміз.
Тұздалған шипами бар жеміс канпасы
Құрамы:
- шабдалы;
- құлпынай;
- қара өрік;
- банандар;
- қант шәрбаты немесе бал.
Дайындау
Шабдалы мен қара өректерден тасты алып тастап, оларды ірі кесектерге кесеміз. Бұрын суға малынған ағаш кесектерге жидектердің жіптері. Грильде жемісті жұмсақ және алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін оларды қажет болса бал немесе қант шәрбаты арқылы сумен жуыңыз.
Жеміс канапе үшін рецепт
Крекерге арналған жеміс-жидектерді тамақтандыруға арналған қоректік және қарапайым, тамақтануға ыңғайлы және үстелге айқын көрінеді. Бұл керемет тағамдар емес пе?
Құрамы:
- жаңа құлпынай;
- крекер;
- кілегейлі ірімшік немесе йогурт;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Құлпынай сұрыпталады, шахта және кептіріледі. Жидектерді жартысына бөліп тастадық. Кремді ірімшік араластырғышпен дәм татып ұнтақ қантты қосады. Кондитерлік шприцті жаппай толтырып, оны печеньеге қойыңыз. Тапсырманы жеңілдету үшін, сіз қаймақ ірімшесін йогуртпен алмастыра аласыз. Біз үстіне құлпынай жидектерін қойып, үстелге бәрін береміз.
Қуыршақтардағы жеміс консервілері
Бұл рецепт үшін жеміс-жидек немесе жидектердің кез-келген комбинациясын қолдануға болады.
Құрамы:
- тартпа - 1 қаптама;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- крахмал - 1 ас қасық. қасық;
- жемістердің немесе жемістердің қоспасы - 400 г;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- тартуға арналған крем - 1/3;
- лимон пудингі - ғасырдың 1/3;
- қант - 1 шай қасық;
- ваниль сығындысы - 1/4 шай қасық.
Дайындау
Таңдалған жидектер немесе жеміс кесу. Егер сіз өзіңіздің дәмдеуіштеріңіз үшін жидектерді толтыруды таңдасаңыз, онда оларды қант және лимон шырынымен крахмал қоспасында алдын ала ораңыз. Дайын тағамдарды аскөкке таратамыз. Миксерлер бар ыдыста лимон пудингімен, ваниль сығындысымен және 1 шай қасық қантпен кремді араластырыңыз. Алынған қоспасы жидектің үстіне төгіледі.
Жемістердің канабына арналған рецепт
Жемістер мен ірімшіктердің ерекше комбинациясы өнімнің дәмдік комбинациясы туралы арнайы білімді талап етеді, алайда біз сізге шарап әйнегін толықтай толықтыратын әмбебап рецептпен бөлісеміз.
Құрамы:
- багет - 1 дана;
- ешкі ірімшігі - 200 г;
- бал - дәміне қарай;
- інжір - 300 г.
Дайындау
Грильде дәнді багета пюресі немесе пеште кептірілген. Сонымен қатар, менің інжір мен оларды шеңберлерге кесіп тастаңыз. Біз ешкі сырын тостағанның үстіне таратып, інжір кесектерін қоямыз. Сұйық балмен су құтысы.
Осы рецепттегі інжірден басқа, сіз шабдалы, алмұрт, шие және тіпті құлпынаны ірімшіктей аласыз.