Көптеген адамдар үшін жержаңғақ әртүрлі ыдыс-аяқты дайындауға арналған тағам дайындауда пайдаланылатын дәмді өнім болып табылады. Сондықтан көптеген адамдар жержаңғылардың пайдасына қызығушылық танытады және оны салмақ жоғалту кезінде қолдануға бола ма?
Жаңғақтардың пайдалы қасиеттері көптеген ғылыми тәжірибелермен дәлелденді және волонтерлерде сыналды.
Пайдалы және зиянды жаңғақ деген не?
Тұнық жаңғақ организмнің белсенділігіне жағымды әсер ететін және салмақ жоғалуына ықпал ететін бірегей заттардан тұрады:
- Жержаңақтағы ақуыздар, көмірсулар және майлар денеге тез және оңай сіңеді.
- Денеде өндірілмейтін жер үстіндегі қанықпаған қышқылдар бар. Олар ыдыстарда холестеринді тұндыруға қарсы.
- Жержаңғақ құрамы құрамында ыдырайтын өнімдерден және артық сұйықтықтан ішекті тазартуға көмектесетін талшық бар.
- Жержаңғақ қуырылған пішінде жаңа піскен денеге пайдалы, себебі температура әсерінен көптеген минералдар мен витаминдер жойылады.
- Құрамында шикізат түріндегі жаңғақ ас қорытуға оң әсерін тигізеді, өйткені оның құрамы азықтың қорытылуын жеңілдетуге көмектесетін ферменттерді қамтиды.
- Жержаңғақ тері жағдайына оң әсер етеді және әжімдерді тегістеуге көмектеседі.
Зақымдалған жержаңғақ салмақ жоғалуына және денсаулығына шамадан тыс пайдалану әкелуі мүмкін. Біріншіден, жаңғақтың жоғары калориялығы әсер етеді. Екіншіден, көп мөлшерде талшық асқазан-ішек шырышының тітіркенуіне әкеліп соғады және гастрит және жараларды ауырлатады. Қуырылған жағдайда, жержаңғақ пайдалы заттардың көп мөлшерін жоғалтады және салмақ жоғалуы кезінде қажет емес аппетит тудырады.
Артық салмақты жоғалту үшін жержаңғыларды пайдалану
Жержаңғақ пайдалануға негізделген диета бар. Ғалымдар жержаңғақ майының аппетитты басу қабілетіне ие екендігін анықтады. Салмақты жоғалтудың осы түрін қолдану арқылы ағзаның майларының метаболизмін жақсартуға болады. Қажетті әсер алу үшін күніне 8 жаңғақты жеуге ұсынылады. Жержаңғақ диетасын сақтау кезінде диетаға жаңа піскен көкөністерді, жемістерді , астық нандарын, дәнді дақылдарды, майсыз ет пен балықты қосуға кеңес береміз. Аллергияңыз бар-жоғын тексеру үшін салмақты жоғалтудың осы әдісін қолданбас бұрын маңызды.
Жержаңғақ жаңғағының пайдалы қасиеттері сондай-ақ олардың негізінде дайындалған мұнайға тасымалданады. Мұндай диеталар артық салмақтан бірте-бірте құтылуға көмектеседі және денеге зиян келтірмейді. Бұған қоса, бұл жағдайда килограммдардың қайтып оралмайтынына сенімді бола аласыз.
Үлгі мәзірі:
- таңғы ас - сүт, банан және 4 бадаммен дәнді дақылдар;
- тағамдар - жаңғақ майы бар 2 нан (әрқайсысы 1 шай қасық) және алма;
- түскі ас - 220 г пісірілген тауық еті мен көкөніс салаты;
- түскі ас - 2 астық жаңғағы майы (әрқайсысы 1 шай қасық).
Нәтижесінде жержаңғақ майының күнделікті нормасы - 4 шай қасық. Сондай-ақ, бұл өнімнің майы жеткілікті екенін ескеру қажет, сондықтан диетаның басқа құрамдас бөліктері калориялардың төмен болуы керек. Тұтастай алғанда, күнделікті мәзірде 1500 ккал артық емес болуы керек. Бұл диета аз емес және әсіресе тәтті ұнатушыларға ұнауы керек, себебі жаңғақ майы тамаша десерт болып табылады. Қажетті нәтиже алу үшін дұрыс тағам пастасын таңдап, оны тәттілендіргіштерді және толтырғыштарды қолданбай үйде дайындау өте маңызды. Жержаңғақ диетасын қолдануға уақытша шектеулер жоқ, өйткені ол тамақтанудың түбегейлі өзгерісін талап етпейді.