Геркулес таңғы асқа тәтті ботқа дайындалу үшін ғана емес, сондай-ақ, сұлы печеньесі сияқты пайдалы тәттілерді жасау үшін де жақсы. Тасымалдау үшін ыңғайлы және ыңғайлы, ол сіздің жұмысыңызда немесе мектепте сіздің тағамыңызға айналуы мүмкін, жаттығуға дейін бай энергия көзі және бір шайдың шайы ғана жақсы.
Геркулес печеньесі - рецепт
Құрамы:
- қант құрағы - 165 г;
- сода - 1 шай қасық;
- сұлы қопсытқыштары - 155 г;
- бірқатары кептірілген шие;
- ұн - 220 г;
- сары май - 205 г;
- ақ шоколад - 120 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Бөлме температурасының суы қантпен, кофе тартқышпен немесе жоғары жылдамдықты блендермен бірге керемет кремде ұрып-соққан кезде, сұлы дәндерін ұнқа айналдырып, оны бидай ұнымен біріктіреді. Ингредиенттерді құрғату үшін сода мен теңіз тұзын қосып, ванильді хош иістендіргішті кішкене ванильді салуға болады. Сондай-ақ, сыпырылып кептірілген шие. Майлы кілегей мен жұмыртқаны сұлыға қосып, қамырды 48 бөлікке бөліңіз. Әрбір бөлікті орап, пісіру парағына пергамент қойыңыз. Пісіретін пішіндерді скважинаны 175 градусқа 11-12 минут қайнатыңыз.
Геркулес және банан печеньесі
Құрамы:
- ұн - 120 г;
- табиғи какао ұнтағы - 15 г;
- Геркулес - 75 г;
- банан - 65 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- өсімдік майы - 60 мл;
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 шай қасық.
- жержаңғысы даршынның шымшықтары;
- түйіршіктелген қант - 145 г;
- шоколадты чиптердің бірқатары.
Дайындау
Сұлы майы арасында және бүкіл кесектерге блендер үшін Blender сұлы майының кішкене күлкішті. Ұнды, сәбізді, ұнтақталған ұнтақты, какао мен шоколад чипсімен жер қыртысын біріктіріңіз. Жұмыртқаны қантпен қуырып, сары маймен және туралған бананмен араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттермен сұйықтықты қосыңыз, қасық печеньенің бөлігін өлшеп, пісірме табаққа салыңыз. 175 градусқа 18-20 минут қайнатыңыз.
Унусыз Геркулес
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 195 г;
- крахмал - 10 г;
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық;
- түйіршіктелген қант - 85 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қара шоколад - 95 г;
- Май - 115 г.
Дайындау
Сұлы жұмыртқаларын блендерге толтырып, ұн қалыптасқанша шайқаңыз. Сүтті ұн картоп крахмалымен және пісіретін ұнтақтымен араластырылған. Шоколад кездейсоқ кесіледі. Жұмсақ майы оны қант пен жұмыртқа жағып, қардың ағызатын креміне айналдырады. Сары майдың сұлы ұнына қосып, алынған қамырды шоколадты чипсімен қосыңыз. Қоспаны 14-16 порцияға бөліп, әр шараға орап, пергаментге салыңыз. 180 градусқа 12-14 минут пісіріңіз.
Сұлы мен айрандан печенье
Құрамы:
- қант құрағы - 175 г;
- Май - 195 г;
- айран - 240 мл;
- ұн - 235 г;
- сода - 5 г;
- теңіз тұзы, даршын - шөкім;
- бір жүзден мейіз;
- сұлы - 240 г.
Дайындау
Тұтқаны қантпен майсыздандырған соң, айранға май құйып, сода қосыңыз. Сұлы ұнды, теңіз тұзын және даршынды біріктіріңіз. Мейізді жұмыртқа қосып, май қоспасымен толтырыңыз. Алынған қоспаның бөлігін және пергамент қағаз парағына қойыңыз. 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пеште 15-17 минут печенье дайын болады.
Балмен бірге Геркулес печеньесі
Құрамы:
- өсімдік майы - 65 мл;
- бал - 65 мл;
- Геркулес - 80 г;
- жылдам тағамдық сұлығы - 80 г;
- құрғақ мүкжидек, асқабақ тұқымы - 2/3 ғасыр;
- асқабақ пюресі - 120 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- корицы, қалампыр, мускат жаңғағы - шымшу арқылы.
Дайындау
Бал мен сары май араластырып, оларға сұлы қопасының екі түрін, құрғақ мүкжидек, тұқым мен дәмдеуіштерді құйыңыз. Асқабақ пюресін жұмыртқалармен қуырып, сұлы қоспасына құйыңыз. Алынған қамырды бөліктерге бөліп, оларды пісіру науасына салыңыз және 165 градусқа 17-20 минут пісіріңіз.