Корольдік клип - бұл дұрыс емес отбасының балықтарының сауда белгісі (Kongrio), пайдасы мен зияны әлі күнге дейін белгісіз. Бұл үшін тағы бір балық аулау атауы - бұл асшаяндарды балық, өйткені ол ас тұзы дәміне өте ұқсас. Ал бұл балық кішігірім балықтың жақын туысы болып табылатын бүркіт немесе моряк пиязға ұқсайды . Ол негізінен Оңтүстік Африка, Австралия және Жаңа Зеландия суларында кездеседі.
Король клипінің пайдасы оның витаминдік-минералды құрамы болып табылады. Ол құрамында A, D, B12 және адам ағзасына қажетті аминқышқылдары бар дәрумендер бар. Бұл балықтың өте пайдалы еті метаболизмге және асқазан секрециясына әсер етеді. Конгреоның төмен калориялы болғандықтан, ол қант диабеті тәуекелін азайтады.
King клипін қалай дайындау керек?
Асшаяндарды балықтан, балықтың барлық түрлерінен дерлік дайындауға болады. Ол қуырылған, пісірілген, пісірілген. Ол қарапайым күнделікті тағамдарға, сондай-ақ салтанатты іс-шараларға арналған. Дәмді аспаздық жағының жалғыз төмендеуі - бұл балық тек біздің елімізде ғана сатылған. Бұл, әдетте, өнімнің дәміне әсер етеді. Бірақ білікті үй шаруасындағы әйелдер әрқашан табады
Өзінің шикі түрінде, King клипі жапон асханасында ғана қолданылады. Одан соя соусымен бірге қызмет ететін тамаша сашими алынады. Бұл балықтың асшаянның дәмі ерекше дәм мен хош иісті береді.
Біздің елімізде корольдің балық кескіні мұздатылғандығын ескерсек, онда паразиттер болуы мүмкін, әсіресе ол абайсыз жеткізушілермен қамтамасыз етілсе. Терең қатыру көп паразиттік микроорганизмдерді өлтіреді, бірақ тағамды дайындау кезінде балықты қатерлі термиялық өңдеуге ұшырамау жақсы.