Әлемде түрлі шай түрлері бар, бірақ олардың арасында ақ ақиқаттың аристократ позициясы бар. Қытайда императордың билігі кезінде Корольдік отбасы мүшелері ғана оны ішуге құқылы болды, ал оның ингредиенттерін шетелге экспорттауға қатаң тыйым салынды. Бүгінгі таңда бұл сусын еркін сатылымда сатып алынуы мүмкін, бірақ ол қара немесе жасылға қарағанда әлдеқайда танымал. Себебі тұтынушылар ақ шайдың қасиеттері туралы көп білмейді.
Оның сөзсіз еңбегіне, ең алдымен, бірегей дәмді тағайындауға болады, ал әрбір әртүрлілік әр түрлі. Ақ шайдың кейбір композициясы нәзік жеміс ноталары, ал басқалары - елеулі тарақ, үшінші - дәрілік шөптердің көлеңкесі және т.б. Мұнда қосымша дәмдер сирек қосылады.
Ақ шайдың құрамы
Дәмден басқа, бұл сусынды ғажайып құрамымен атап өту керек. Өйткені ол көптеген жолмен ақ шайдың пайдалы қасиеттерін анықтайды. Бұл сорпада фенолдар мен альдегидтердің бірегей қосылыстарын таба аласыз, ол кофеиннің үлкен концентрациясымен бірге ағзаға иммуностимуляциялау және тоник әсерін тигізеді. Дегенмен, С витамині мен витамині көп мөлшерде белсенді заттар бар - кальций , темір, натрий, магний және т.б.
Ақ шай пайдалы ма?
Сарапшылар ақ шайдың пайдалы қасиеттері туралы ұзақ уақыт бойы таласқан, себебі олар денсаулығы үшін оның талассыз құндылығын жақсы біледі. Мысалы, құрамында калий мен магнийдің араласуы себебінен ішімдік жүрек пен қан тамырларының жай-күйіне өте жағымды әсер етеді. Тұрақты түрде ішетін адамдар кенеттен жүректің шабуылынан және инсульттен қорықпайды.
Бірақ ақ шайдың зияны бар, бірақ сусынға қарсы өте аз. Оны асқазан-ішек патологиясы, гипертония және бүйрек аурулары бар адамдар үшін мұқият пайдалану керек. Суықтан зардап шеккендер, температураны едәуір көтерумен бірге, ақ шай ішу ұсынылмайды.