Төмен калориялы тағам салмақты жоғалтуға көмектесетін ең маңызды нәрсе. Калория - бұл энергия, ал егер денесі оны тұншықтыра алмаса, денесі оны болашақ май жасушалары түрінде сақтайды. Төмен калориялы диета салмақ жоғалту мен салмақты ұстауға негіз болып табылады. Ең аз калориялы азық-түлікті қарастырайық.
Аз дәмді калориялы тағамдар
Калорияның көбіне өсімдік өнімдерінде, әсіресе жапырақты көкөністерде жеткіліксіз екенін түсіну керек. Барынша көп жапырақтарды оның барлық түрінде жеуге болады, бірақ сіз жақсы болмайсыз, өйткені 100 грамм тек 12 калория үшін есептеледі. Салаттардан кейін Peking қырыққабат, рукола және ұқсас өнімдер ақ қырыққабат, сондай-ақ брокколи болуы тиіс - олардың калория мөлшері 24-27 бірлік. Сол сияқты, төмен бағалар қияр, сквош, қызанақ және басқа да көптеген көкөністерде (жүгері, картоп және бұршақ сияқты крахмалды қоспағанда).
Егер калориялардың төмен мөлшері бар тағамдар туралы айтатын болсақ, олар табу үшін бір жерге емес, үйде дайындалады. Қазіргі заманғы кафелерде және мейрамханаларда мамандандырылған қоспағанда, аз калориялы азықтарды калорияларды көрсете отырып сирек табуға болады.
Егер сіз Макдональдстағы ең аз калориялы азық-түліктердің қаншалықты жиі тамақтанатыны туралы сұрасаңыз, онда қантсыз салаттар мен шайға назар аударыңыз. Орташа гамбургер өзіне тән майдың толық күнделікті нормасын және 600-ге жуық калорияны жасырады, бұл күнделікті массаж жасайтын қыздың нормасы. Әрине, нангеттер мен француз фридерінің бір бөлігі балмұздақ, ыстық шоколад және басқа ассортимен жақсы емес.
Аз дәмді аз калориялы тағамдар: рецепттер
Үйде аз калориялы тағамды дайындауға әлдеқайда оңай және ыңғайлы. Сондықтан сіз май мөлшерін, ингредиенттердің сапасын және барлық басқа параметрлерді дұрыс басқарасыз. Біз қарапайым және төмен калориялы рецепттерді келтіреміз.
Жасыл және көкөніс салаты
Құрамы:
- жапырақ салаты - орта буын;
- Қияр - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- күнбағыс немесе зәйтүн майы - 1 шай қасық;
- лимонның бір шырыны.
Дайындау
Барлық кездейсоқ кесілген, араластырылған, маусымға лимон шырыны мен сары май қоспасы қосылған дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз. 100 граммдағы калориялық құрам. - 37 бірлік, ал бүкіл қызмет көрсету - 114 ккал.
Қызанақ және бұршақ қосылған жеңіл сорпа
Құрамы:
- су - 2 л;
- қызанақ - 5 дана;
- қырыққабат - ¼ шанышқы;
- жасыл бұршақ - 100 г;
- картоп - 3 дана.
Дайындау
Су қайнатыңыз, көкөністерді пісіргенше пісіріңіз. Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай. Сорпаны қайнатудан кейін шамамен 30-40 минуттан аз отты ұстап тұрып, «деммен жұту» жақсы. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Осы рецепт бойынша, ыдыста 100 граммға 15 калория бар, оны шексіз ішуге болады.
Тауық еті
Құрамы:
- қырыққабаттың басшысы;
- тауық еті - 1 дана;
- өсімдік майы - 1 шай қасық.
Дайындау
Кәстрөлдегі тауық кеудесіне қуырыңыз (бұған дейін дәмдеуіштерде маринадталған болуы мүмкін), сәл араластырылған қырыққабатты, қақпақты, 20-30 минут бойы пиязды қосып, кейде араластырыңыз. 100 граммдағы калориялық құрам 49 ккал құрайды.
Тауық еті бар тұзды цуккини
Құрамы:
- тауық еті - 180 г;
- сәбіз - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- цуккини - 1 дана;
- ерітілген ірімшік - 100 г;
- тауық сорпасы - 1 стақан.
Дайындау
Кастрюльдегі қуырылған пияз, сәбіз және тауықта майдың аз мөлшерінде 5-10 минуттан кейін ірімшік пен сорпаны қосып, цуккинаны қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, шамамен 30 минут қайнатыңыз. Сіз таңқаларыңыз болады, бірақ осы қанағаттанарлық табаққа тек қана 46 калория және 100 г өнімге 2 грамнан артық май кірмейді.
Егер аз калориялы азық-түлік сіздің диетаның негізі болса, онда сіз артық салмақсыз және аштық соққыларынан өтпестен салмақты жоғалтасыз. Біздің мысалдардан көріп отырғанымыздай, салауатты тамақ дәмді, қанағаттандырарлық және әртүрлі болуы мүмкін.