Али Бабадың аңызға айналған ертегісінде және 40-шы қарақшыларда «күнжуа» зауытының есімі бар, оған бас кейіпкер бай болып, бақытты адам болды. Шығыс халқы күнжіттің идолдануын оны тек тамақ дайындауда ғана емес, медицинада да, косметологияда да пайдаланады. Осы тұқымдар соншалықты құнды және денеге зиян келтіруі мүмкін бе?
Құрамы және пайдалы қасиеттері
Күнжіт майының артықшылықтары негізінен құрамдастардың құрамына байланысты. Құрамында A, PP, E, B тобына жататын минералдар - кальций , темір, мырыш, мыс, фосфор, магний, марганец, сондай-ақ полиқанықпаған май қышқылдары - олеин, линолеум, пальмицит, стеарин, арахин, гексадецен, миризм және т.б. Ғалымдар осы өнімді, фитинді тапты, минералдардың балансын қалпына келтірді, бета-ситостеролды, холестерин деңгейін қалыпқа келтірді, ал дыбыс-тозаң - күшті антиоксидант.
Сезең майы кальций мен Е дәруменінің негізгі көздерінің бірі болып табылады, сондықтан бұл өнім остеопорозды және сүйектің сынуын болдырмауға, сондай-ақ жастық пен сұлулықты ұзартуға арналған. Күнжіт майының артықшылықтары мен зияндары салыстырмалы емес. Ол ми функцияларына оң әсер етеді, жадты жақсартады және көптеген склероздың пайда болуын болдырмайды. Біз оның ас қорыту жүйесін қалпына келтіру, метаболизмді белсендіру және колит, гастрит, жара, дуоденит және т.б.
Қанның құрамы мен қасиеттерін жақсартуға байланысты қант диабеті, анемия, қанның төменгі коагуляциясында қолдану ұсынылады. Оның бронх-өкпе ауруларымен, атап айтқанда, жөтелмен күреске қосқан үлесі баға жетпес. Сарапшылар организмге арналған антибактериалды әрекетте жасалатын күнжіттің майын қолданып, оны тіс және тіс ауруларымен күресуге, сондай-ақ патогенді бақыланбайтын көбеюден туындаған тері ауруларына қолдануға мүмкіндік береді.
Ерлер мен әйелдердің ағзалары туралы іс
Еркектер үшін күнжіт майының артықшылықтары, ең алдымен, құрамында мырышта бар, ол жыныстық гормондардың өндірісін ынталандырады, простата мүшелеріне жағымды әсер етеді және қатерлі ісік ауруларын азайтады. Сонымен қатар, мырыш ерлердің ұрпақты болу жүйесінің функциясын, сондай-ақ өндірілген сперматиттердің саны мен сапасын арттырады. Е витаминінің негізгі көзі болып табылатын тұқымдар мен түрлі жаңғақтар ұзақ уақыт бойы керемет афродизиак деп саналды. Бірақ әйелдер үшін күнжіт майының артықшылықтары негізінен теріге, шашқа және тырнаққа әсер етеді. Шашқа арналған маскалардың құрамында күнжіт сығындысы шамдарды күшейтеді, бұйралардың бүлінген құрылымын қалпына келтіреді және шайқастарды құрғақтықпен қалпына келтіреді.
Сол мырыш терінің беріктігіне және серпімділігіне жауап беретін коллагеннің протеинін арттырады. Кремдер мен майларға негізделген маскалар еріндерді тегістейді, эпидермистің қорғаныш функцияларын жақсартады және теріні ылғалдандырады. Сонымен қатар, коллаген басқа кіріс әсерін күшейте алады
Сезам майы метаболизмді белсендіреді және метаболизмді арттырады, денені талшықпен қанықтырады, ол қылшақ сияқты токсиндерден және басқа да ыдырау өнімдерінен босатады. Зарар өнімнің аллергиясына және жеке төзімсіздікке байланысты.