Delicious қалың бұталы құлпынай - рецепт

Тәтті бөренелердің қалың консистенциясын жақсы көретіндер үшін, бүгін үйде желатинмен дәмді құлпынай кептелісін қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Көп тағамдық дәмді тағамдар дайындау нұсқасын ұсынамыз, сондай-ақ апельсин және алма қосып, құлпынайдан осындай дайындықтың егжей-тегжейін ашамыз.

Дәмді қалың құлпынай кептелісін қалай дайындауға болады - көп өзгерістегі рецепт

Құрамы:

• жаңа піскен құлпынай - 1 стақан;
• түйіршіктелген қант - 1 стақан;
• Лимон шырыны немесе лимон қышқылы - 15 мл немесе бір шөкім.

Дайындау

Дәмді қалың құлпынай кептелісін дайындау үшін бұрын жуылған, кептірілген және редирленген жидектер кез-келген ыңғайлы жерде болуы керек. Сіз бұл мақсат үшін ет тартқышты, блендерді қолдансаңыз немесе оны қолыңызбен жайып немесе кішкене бөліктерге кесіңіз. Соңғы жағдайда құлпынай дәмі дайын джемде сезіледі.

Тегістеуден кейін, құлпынай пюресі көлемін өлшеп, оны көп құрылғы өнімділігіне құйып, түйіршіктелген қант көзілдірігінің бірдей санын құйыңыз. Енді «Жылытуды күту» режимінде құрылғыны қосыңыз және уақытша массаны араластырып, барлық қант кристалдарының еруі күтіңіз. Енді құрылғыны «Пісіру» функциясына қосыңыз және температураны 100 градусқа орнатыңыз. Егер сіздің қондырғыңызда температура таңдау мүмкіндігі болмаса, балама режимді таңдап аламыз, мысалы, «Суп». Кептелуді қақпақпен ашық, мезгіл-мезгіл мультикастр мазмұнын араластырып, керекті қанықтылық деңгейіне дейін араластырыңыз, ол біз табақшаның салқындатылған тамшысын анықтаймыз.

Енді стерильді ыдыстарға парсаны құйып, тығынға толтырып, төсеніш астына төңкерілген қақпақтың астына салуға болады.

Бұл рецепттегі асыл тастар эмальданған контейнердегі пластинада дайындалуы мүмкін. Тек осы жағдайда, тағам дайындау кезінде нәзіктігін арттыру үшін әлдеқайда жиі болады.

Қуырылған қылшықтың дәмі - желатинмен рецепт

Құрамы:

• Құлпынай піскен балғын - 1 кг;
• түйіршіктелген қант - 220 г;
• желатин - 25 г.

Дайындау

Егер сізге тым көп тәтті кептелу ұнатпаса, онда бұл тағамдарды дайындаудың бұл түрі сіз үшін. Қалаған қалыңдығын қанттың әсерлі бөлігімен және пісіру ұзақтығымен емес, тек желатинді қосу арқылы қол жеткізуге болады.

Дайындау, жуылған, аршылған және ұнтақталған жидектер қантпен жабылған эмальданған контейнерге орналастырылады, желатин қосады және мұқият араластырады. Енді кемені қалыпты отқа қойып, оның мазмұнын қайнатамыз. Құлпынай массасын үнемі араластырып, көбікті алып тастауды ұмытпаңыз. Қайнағаннан кейін, біз бірнеше минут бойы отты кептеліп қаламыз, содан кейін біз стерильді шыны ыдыстарды құйамыз. Біз оларды сорғышпен тығыздап, көрпемен астында толық салқындатуға айналдырдық.

Қуырылған қылшықтың дәмі - апельсин және алма бар рецепт

Құрамы:

• Құлпынай піскен балғын - 3 кг;
• Орташа өлшемдегі бөлімдер - 2 дана;
• Орташа алма - 4 дана.
• түйіршіктелген қант - 800 г.

Дайындау

Құлпынай дақылының ішіндегі сарғыш дәмге тән дәм береді, алма алқындырады қалың. Бұл жағдайда кептелісті дайындау үшін пюреге піскен және пеште дайындалған құлпынайлар пешке орналастырылады және оннан он бес минутқа дейін орташа отқа қайнатылады. Содан кейін алма чипсы қайнатылғанға дейін қабығы аршылған және үгітілген алма қосып, кептелісті дайындаңыз. Енді қант, апельсин шырынын қосып, пісіру соңында қосып, қызғылт түс тартпасын қосып, джем қалаған тығыздығын пісіріңіз.

Ұзақ мерзімді сақтау үшін, бұрынғы рецептілердегідей, стерильді ыдыстарға парсаны құю, тығынға және көрпемен астына салуға мүмкіндік беру қажет.