Лингонберри - дәмді және сау орман. Алма, шие, шие, абрикос, таңқурай, құлпынай - алайда, біздің диетада сирек пайдаланылады, және иттерді компот жасау үшін дәстүрлі нұсқаларды таңдайды. Егер сізде мүкжидектан компот жасау мүмкіндігі болса, кез-келген жағдайда бұл мүмкіндікті жіберіп алмаңыз. Сусын тек дәмі үшін ғана емес, пайдалы да болады. Жеміс-жидектерді үнемі қолданғаннан кейін адамдар қан аздығынан құтылуға көмектеседі, қан тазартады, гүлденген қызылдықты қайтарады және көңіл көтереді.
Мүкжидектен жасалған компот үшін рецепт
Құрамы:
- мүкжидек - 1 кг;
- түйіршіктелген қант - 400 мл;
- су - 2 л;
- лимон - 0,5 дана.
Дайындау
Енді сіз мякотиктерден компотаны қалай дайындау керектігін айтып беріңіз. Жидектер таза құмырадағы мойынның астында ұйықтап, ұйықтап жатыр. Лимон кесектерін кесіп, мүкжидекке қосыңыз. Судан және қанттан біз тәтті сиропты алдын ала дайындаймыз. Бұл сиропты жидектермен толтырыңыз және 85 градус температурада 15 минут бойы компотпен қайнатыңыз. Содан кейін, қайнатылған қақпақтарды ораңыз және сусынды қараңғы салқын жерде сақтаңыз.
Ірімшіктер мен алма компоттары
Жасыл алма мен мүкжидектің компотасы сәл қышқыл, бірақ өте дәмді болады. Бұл сусын сізді шөлдегенді жақсы сіңіреді және денеңізді көптеген пайдалы дәрумендермен сіңеді.
Құрамы:
- мүкжидек - 2 кг;
- су - 4 литр;
- жасыл алма - 1 кг;
- түйіршіктелген қант - 1 кг.
Дайындау
Біз компотты мүкжидектерден қалай қайнатудың тағы бір жолын ұсынамыз. Сонымен, біз піскен жидектерді аламыз, оларды мұқият шайып, тазалап, толық құрғатыңыз. Менің алма, біз бұрын ортасын кесу, біз 8 тең лоблерді сүртіп және кесіп. Қайнаған суда біз қантты ерітеміз, алма қоямыз және оларды 15 минут бойы пісіреміз. Осыдан кейін, сорпадан лобулдарды ақырын алып тастаңыз, және олардың орнына мүкжидектерді төккіздік. Біз оны мөлдір болғанға дейін қайнатамыз, сонымен қатар сиропты мұқият алып тастаймыз. Міне, мүкжидек- алма компоты дайын. Әрбір банкада біз бірнеше алма және жидектердің мүкжидек түбінің түбіне жатып, компотты құйып, қақпақты бұраңыз.
Алмұрт және күріштің компоттары
Құрамы:
- мүкжидек - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 1 дана;
- алмұрт - 5 дана.
- су - 1 литр.
Дайындау
Ковбер таза суға мұқият жуып, барлық бұталарды мұқият алып тастаңыз. Алмұрттар мені де дұрыс кесіп, кішкене кесектерге кесіледі. Содан кейін, өткір пышақпен өзегін кесіп және тұқымдар алып тастаңыз. Біз оларды пешке немесе буға стерилизация арқылы алдын ала дайындаймыз. Табаға су құйыңыз, алмұрт пен мүкжидекті құйыңыз. Біз орташа температурада қызып, ол қайнатылғанша күтеміз. Содан кейін барлық қантты қосып, араластырыңыз да, қайтадан қайнатыңыз. Содан кейін біз қыздырғыштың жалынын азайтып, біздің компотты 20 минут бойы дайындаймыз. Уақыт өткеннен кейін отты өшіріп, қақпақты жабыңыз және шамамен 10 минут дайын сусын талап етіңіз. Содан кейін біз компостты банктерге құйып, оны пластикалық қақпақтармен жабамыз.
Lingonberry композициясы көп өзгермелі
Құрамы:
- ит раушаны - 100 г;
- кептірілген жемістер - 300 г;
- мүкжидек - 100 г;
- lingonberry - 100 г;
- қант - 1 дана;
- су - 1 литр.
Дайындау
Кептірілген жемістер мен итмұрын мұқият жуып, мультиарнаға салыңыз. Жоғарғы жағынан біз мүкжидек пен мүкжидек пен қанттың мұздатылған жидектерін құйыңыз. Соңғы су белгісіне дейін ыдысқа құйыңыз, «Ұйқылық» режимін қосыңыз және шамамен 1 сағат күтіңіз. Дыбыстық сигналдан кейін, мүкжидек пен мүкжидектан жасалған компот дайын. Біз сусынды құмыраға құйып, оны суытып, үстелге қызмет етеміз.
Майлы бауыр және шырыны
Құрамы:
- күріш - 350 г;
- көкжидек - 300 г;
- су - 2,5 литр;
- қант - 5-ші. қасықтар;
- лимон қабығы - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Қайнаған суға қант құйып, лимон шырыны мен үгітілген лимон дәмін қосамыз. Сироптағы барлық аралас, жидектерді жуып, әлсіз алауда 5 минут пісіріңіз. Содан кейін ыдысқа табаны шығарып, қақпақты жабыңыз да, компотты құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында, біз сусын саламыз, көзілдіріктерге құйып, лимон тілімдерін жасаймыз.