Ұйқы безі - іш қуысының үлкен секреторлы органы. Оның негізгі функциясы - көмірсулар алмасуы. Көмірсулардың ас қорытуын жүргізу үшін ұйқы безі инсулинді жасырады. Инсулин синтезінің жетіспеушілігі болған кезде, адамзатқа таныс қант диабеті қатты ауырады.
Бірақ қант диабеті ұйқы безінің жалғыз түрі емес. Инсулиннен басқа, бұл орган көптеген ферменттерден тұратын ерекше шырындарды жасайды. Бұл шырын сұйықпен ішекпен бірге шығарылады және ақуыздар, көмірсулар мен майларды қорытуға қатысады. Асқазанның функциясындағы бұзылулар болған жағдайда бұл секреторлық функция төмендейді, ол ас қорыту бұзылыстарына әкеледі және нәтижесінде келесі белгілер пайда болады:
- іштің кебуі;
- егжей-тегжейлі;
- күйдіргі;
- іш қату;
- айнуы;
- тағамнан аулақ болу;
- аппетит жоғалту;
- ректумнан қан кету.
Барлық осы симптомология панкреатиттің дамуының басталуы туралы айтады - ұйқы безінде қабыну процестері.
Емдеу
Ұйқы безінің қабынуы кезінде арнайы ашыған тамақтану тағайындалады, ол ауру органының регенерациясына бағытталған. Ұйқы безін қалпына келтіру үшін оны сақтау режиміне «ауысу» керек: асқазан безінің шырындардың көп мөлшерде бөлінуін қажет етпейтін етіп жеуге және осы шырындарда қорыту болмайды.
Яғни, ұйқы безінің қабынуында тамақтану кеніштегі серуендеуге ұқсайды. Сондықтан осындай мәселеде тәжірибелі дәрігердің рецептерін ұстану қажет.
Мәзір
Ұйқы безінің қабынуы үшін емдеу және диета үш күндік аштық ереуілінен басталады (шабуылдардан кейін). Аштық ереуілі ауруханаға жатады, ал бұл күндері науқасқа ішілік түрде глюкоза мен физиологиялық ерітінділердің ерітінділері енгізіледі. Осыдан кейін қатаң диета аптасы бар. Мұндай диетаның калориялық мөлшері ерекше емес, тұз және майлар толықтай алынып тасталады. Күніне 7 - 8 рет, ал, әрине, өте көп ішу керек.
Содан кейін емдік емес диета ғана емес, сонымен бірге профилактикалық. Оның профилактикалық функциясы пациентті келесі шабуылдардан қорғау болып табылады.
Ұйқы безінің қабынуы бар өнімдерде ең аз майлар мен тұз болуы керек, бірақ белокты тұтыну шектелмейді. Ақ нан, джем, бал, жарма, тәтті жеміс - қант оңай қолжетімді болуы керек.
Азық-түлік витамин болуы керек, C және В дәрумендеріне ерекше мән беріледі.
Ұйқы безінің қабынуы үшін ұсынылған ыдыс-аяқтардың шамамен шамамен тізімін берейік.
Таңғы ас үшін:
- ірімшік бәліш;
- ботқасы - қарақұмық, жарма, күріш, сұлы қосылған сүт;
- картоп, алма, сәбіз пюресі;
- қайнатылған балық, ет;
- буға пісірілген көкөністер;
- балмен күшті шай емес.
Түскі ас:
- көкөністер, дәнді дақылдар, жемістер және сүт сорпалары;
- қайнатылған ет, құс, балық;
- ет, ет тартылған ет;
- кисельдер, компоттар, желе.
Түскі асқа:
- қайнатылған және буылған көкөністер;
- омлет және жұмыртқаны жұмыртқаны;
- сүтпен ірімшік;
- айран;
- құрғақ жемістер.
Тамақ жылы болуы керек, ыстық емес, суық болмауы керек. Ең аз тұз, май, және, әсіресе, қуырылған майлар (шоколад, чипсы, котлеттер, пияз).
Ұйқы безінің қабынуына тыйым салынған тағам болсақ, майлы ет сорттары (қой еті, шошқа еті, май құсы), сондай-ақ ысталған ет, тұздылық, бай сорпалар және жартылай фабрикаттарға айқын вето қолданылады. Кондитерлік өнімдерді, алкогольді, күшті шай мен кофені қолдануға тыйым салынады.
Егер сізде асқазан безінің кез-келген проблемасы болса, сіз ешқашан аштық пен тамақтанудан аулақ бола алмайсыз.