Русс дәмді тәтті тағамдар ғана емес, сондай-ақ негізгі тағамдарыңызға қызықты қосымша рөл атқара алады. Оларды дайындау технологиясы әрі қарай пайдалану мақсаттарына байланысты өзгермейді, сондықтан төменде үй жағдайында пеште кекстерді пісірудің әмбебап тәсілі бөлшектеледі.
Пеште ақ наннан жасалған крекер
Осы рецепттен алынған шаяндар Прованстың сарымсақ және хош иісті шөптердің дәмімен толтырылады, осылайша жеңіл салаттар мен сарымсақ тұздықтарына керемет қосымша болады.
Бұл жағдайда біз құрғақ сарымсақты ұнтақтай етіп, сарымсақ дәмін толтырады, бірақ олар жаңа піскен сарымсақ қосылып тұрғандай болады.
Құрамы:
- нан (орта);
- Кептірілген сарымсақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүн майы - 75 мл;
- орегано, насыбайгүл - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Нанды қажетті мөлшерде кесіңіз, оларды зәйтүн майымен құйыңыз. Құрғақ сарымсақ шөптермен, жақсы шөкім тұзды және жаңа бұрыш жаңғағын араластырыңыз. Қуырылған шелпектерді пісірме табаққа қосып, оларды араластырыңыз да, нан пісіретін бөліктердің әрқайсысы бірдей дәмдеуіштермен жабылғанына көз жеткізіңіз. Пеште 180 градусқа 14 минут қайнатыңыз.
Пешке үй құстарын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- нан (орта);
- Кептірілген пияз - 5 г;
- кептірілген сарымсақ - 5 г;
- Кептірілген тимьян, насыбайгүл және орегано - пинч;
- зәйтүн майы - 35 мл.
Дайындау
Нанның текшелеріне бөліп, зәйтүн майы, тұз, шөптермен және құрғақ пиязбен, сондай-ақ сарымсақпен себіңіз. Барлығын пергамент бойынша бөліп, пештің торына қойыңыз. Бұл режимде нан тез қарайды, сондықтан оны мұқият қадағалап, қажет болса бұрыңыз.
Пеште ірімшік бар крекер - рецепт
Бұл шаяндар тәтті тағамдар немесе сорпа қосындысы сияқты жақсы, және олар, әрине, риза болады
Құрамы:
- багет ;
- зәйтүн майы - 65 мл;
- қуырылған шабдалы - 85 г.
Дайындау
Багет кесілген пішін мен өлшемдердің бөліктерін кесіп, зәйтүн майымен себіңіз, тұзды жақсылап, содан кейін пісіру табағына таратыңыз. Үгітілген ірімшікке нан пісіріп, оны тым қалың етіп таратпаңыз, ол пісіріліп, қытырлақ болады. Содан кейін бәрін алдын ала қыздырылған 180 градусқа дейін пеште орналастыру және крекердің беткі қабатына айналуын күтіңіз.