Әр отбасында дерлік түскі ас бірінші тағамсыз жасай алмайды, ал борщ бүгін өте танымал. Бұл дәмді және пайдалы тағамға арналған көптеген рецептер бар, борштың классикалық нұсқасы әртүрлі ингредиенттер мен дәмдеуіштермен толықтырылған, бірақ ең бастысы - шошқа еті бар борщ. Бұл дәмді сорпа сізді аштықтан құтқармайды, сонымен қатар көптеген денсаулыққа пайдалы болады. Осы шынайы тағамды пайдаланудың қандай екенін білуге тырысайық және оның калория мәні қандай?
Шошқа еті бар борщтың пайдалы және калориялық мазмұны
Егер осы сорпаны жасауға қажетті барлық негізгі ингредиенттердің жалпы «салмағын» есептейтін болсақ, онда 100 граммдағы шошқа еті бар боршының орташа калориялығы 62 ккал болады. Бұл көрсеткіш өте жоғары емес, сондықтан салмақты ұстанатындар өздерінің нысандары үшін қорықпайды және осы дәмді ыдыстың табақтарын жеуге мәжбүр.
Диабетпен айналысатындар да, дәрігерлер де оны қолдануға кеңес береді, өйткені шошқа етінде шошқа боршында аз мөлшерде калория бар, сонымен қатар бұл организм үшін өте пайдалы өнім:
- Метаболиялық процестерді қалыпқа келтіреді.
- Ағзаның организмнен жоюын ынталандырады.
- Жұмсақ холагуг әсерін қамтамасыз етеді.
- Ингредиенттердің негізгі бөлігі көкөніс болып табылады, сондықтан борщ адамның негізгі ішкі органдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті өмірлік маңызды минералдар мен витаминдермен қаныққан.
- Ас қорыту жүйесінің толық жұмысын қамтамасыз етеді.
- Шошқа еті, оның негізінде сорпа қайнатылған, протеиндерге бай, өнімділікке әсер етеді және денені энергиямен толтырады.
- Қан айналымы жүйесі үшін пайдалы әсер қанның тұтқырлығына әсер етеді.