ШАУРМА - бұл ет, көкөніс, соустар мен дәмдеуіштер оралған жұқа лаваш . Егер shawarma барлық тағамдар мен нормаларға сәйкес диеталық етден дайындалған болса, онда бұл тағам зиян келтірмейді және осындай шормалардың калория мөлшері тым жоғары болмайды. Шармарада калорияны бақылау үшін оны үйде өзіңіз дайындаған дұрыс.
Тауық еті бар калория шаумары
Шармаға әртүрлі ет қойылады. Бұл әртүрлі елдердің дәстүрлеріне байланысты. Мысалы, араб елдерінде - бұл түйе немесе қойдың еті. Тауық еті, сиыр еті мен шошқа еті бар шоварманы кездестіруге болады. Бұл тағамның ең көп диеталық нұсқасы - тауық етінің қолданылуы. Классикалық рецепт бойынша дайындалған тауық еті бар хаума калориялары 260 ккал құрайды. Десек фигураның осындай өкілінің фигураға зияны туралы қандай қауесеттер туралы айтатындығын ескере отырып, көп емес. 1 дана шоррудың калориясын есептеу өте қиын. Көшеде shawarma көшеде сіз майонез және кетчуп таба аласыз, ол осы тағамның ішінде болмауы керек. Бұл абайсыз сатушылар сарымсақ тұздығын ауыстырады. Ет тағы да май болуы мүмкін. Демек, нәтиже: мұндай шахта ккалының мөлшері сапалы жасалған үй ыдысындағы калориядан бірнеше есе асып кетуі мүмкін.
Shawarma зиян
Бұл негізінен көшеде антисанитарлық жағдайларда дайындалған шаварма туралы. Классикалық рецептерден және арзан шауырмен алыс жүріп, көптеген сатушылар тұтынушыларын қосымша фунт сатып алуға ғана емес, мүмкін ауруларға да жол бермейді. Бұл тағамда салмақ түсірілуіне ықпал ететін көп мөлшерде тұз бен май болуы мүмкін. Көбіне антисанитариялық жағдайларға байланысты көшеде жасалынған шахмама адамға асқазан-ішек инфекциясы, ас қорыту және басқа да жағымсыз мәселелерді сыйлауы мүмкін. Мұндай тағам жүрек-қан тамырлары ауруларының пайда болуына түрткі болуы мүмкін.