Сөрелерде балдыркөк супермаркеттерін көріп, оны тез сіңіріп, денеңізді сауықтыру үшін үйге ұшып барыңыз, бірақ бұл үшін ғана емес, ол туралы толығырақ айтып береміз.
Балдыркөктің қасиеттері
Тіпті Гиппократ өз ілімінде бұл көкке кез келген ауруларды жеңу құралы ретінде ұсынды. Селлери денені күшейтеді, оған жасарушы әсер етеді, тиімділікті арттырады, жүйке күшейеді және күнделікті пайда болатын стресстік жағдайлармен күресуге көмектеседі. Өйткені, оны құрайтын гормондар стресс гормонының, кортизолдың және эфир майының деңгейін төмендетеді, бұл қажетсіз кернеуді азайтады.
Егер сіз жиі ұйқысыздықтан наразылық білдірсеңіз, балдыркөк ұйқыны жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар ағзаның тіршілігін жақсартуға көмектеседі. Денсаулығының бұл кіндігінде витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар:
- B, A, C, E, PP топтары;
- магний, фосфор, калий , мырыш, темір.
Дәрігерлер оны қалқанша безімен, генитурия жүйесімен ауыратындардың диетасына қосуды ұсынады. Сонымен қатар, сіз төсекке дейін балмен балдыркөк шырынын ішіп алсаңыз, оны иммунитетті күшейтесіз, оны инфекцияның басталуына дейін дайындаймыз.
Егер балдыркөк шырыны туралы айтатын болсақ, ол сондай-ақ лакционды, диуретикалық сусын. Тұрақты шлактар мен токсиндердің денесін тазарта алады. Қартаюдың алғашқы белгілерінің көріністерімен белсенді күреседі. Метаболизмді қалыпқа келтіретіндіктен, ол қант диабеті бар адамдарға артық килограммнан зардап шегеді.
«Сәбіз» деп аталатын диета
Дититицы оған теріс құндылығы бар өнімнің атын берді. Яғни, калория мөлшері 100 граммда 18 ккал тең емес, сонымен бірге ағзаны игеру кезінде көп энергия жұмсамайды.
Сонымен, балдыркөк шырыны салмағын жоғалтуға жақсы. Оны апельсин, алма шырынын немесе таза түрде пісіруге болады. Есіңізде болсын, күнделікті доза 100 мл-ден аспауы керек. Шырын сыққышты немесе ылғал ұстағыштың көмегімен осындай шырын жасау өте тиімді. Соңғы жағдайда, алынған масса дәке арқылы сығылады. Оның қасиеттері балдыркөкке ұқсас сусындармен араластыру ұсынылмайды. Осылайша, сіз денеңізді күшті әсердің пайда болуынан қорғайсыз.
Сельдерей тамыр сорпасы
Салмақ жоғалту үшін сорпаларға батыл кесуге болатын балдыркөк тамыры жарамды.
Құрамы:
- балдыркөк - 250 г;
- қызанақ - 4 дана;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- қырыққабат - 400 г.
Дайындау
Мұның бәрі бірінші кезекте 10 минуттан кейін жоғары температурада пісіреді, содан кейін - кішкене пісірілгенге дейін.