Бір қарағанда, балмен пеште пісірілген алма қарапайым рецепт бойынша қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл материалдың нұсқалары керісінше дәлелдеуге тырысады.
Мүкжидек, бал және даршынмен пісірілген алма
Алма, кептірілген жемістер мен балдың тіркесімі классикалық болып табылады, біз келесі рецепт бойынша біріктіруді шештік. Нәтижесінде жасалған десерт - сіздің ас үйіңізді дәмдеуіштердің бай хош иісімен толтыратын күздің шынайы мәні.
Құрамы:
- алма - 6 дана;
- құрғақ кокосы - 45 г;
- өсімдік майы - 10 г;
- күндер - 5 дана .;
- бал - 35 мл;
- қара кардамон, даршын - ½ шай қасық;
- бір апельсиннің қабығы мен шырыны;
- грек жаңғағы - ½ ст.
Дайындау
Жемістердің әрқайсысының түбіне зақым келтірмеу үшін тырнақты алмадан мұқият кесіңіз. Тұқымдар мен ядраны егіңіз, кішкене текшелермен бірге қалған целлюлозаны кесіңіз және бір жаққа қойыңыз. Дәмдерді мұқият кесіп, дәмдеуіштермен, кептірілген мүкжидектермен және сары маймен біріктіріңіз. Алма кесектерінің хош иісті қоспасын қосып, барлық цитрустық шырынды және дәмді қосыңыз. Алма арасында хош иісті құйып, беті туралған жаңғақпен себіңіз. Алма пісіруді 20 минут бойы 200 градусқа қалдырыңыз.
Пеште ірімшік пен бал қосылған пісірілген алма - рецепт
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- ірімшік - 95 г;
- бал - 35 мл;
- жаңғақтар - 35 г;
- Жержаңғы даршынның шымшуы.
Дайындау
Алма негізін кесіңіз және сүзбе толтыруға арналған бөлме жасау үшін кейбір целлюлозаны алыңыз. Балысты және даршынмен сүзбе. Алма құтысында сүзбе толтырып, барлық жаңғақтарға себіңіз. 190 градуста десертті пісіріңіз: қытырлақ жеміс үшін 15 минут және жұмсақ, дерлік пюре үшін 25.
Бал және жаңғақ қосылған пісірілген алма үшін рецепт
Бұл тағам - әрбір тәтті тіс үшін сыйлық, ол тек бал және жаңғақ ғана емес, сондай-ақ кокос және шоколад қоспасы. Осындай бір алма қанық күзгі түскі асты аяқтау үшін жеткілікті.
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- кокос қырыну - 35 г;
- шоколадты ұнтақ - 75 г;
- грек жаңғағы - 45 г;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Жаңғақтарды ұсақтап шайқаңыз және оларды ерітілген шоколад, бал және кокос жаңғағымен араластырыңыз. Алмадан целлюлозаның ядросы мен бөлігін кесіп тастаңыз. Кокос-шоколадты толтырып, қуысқа орналастырыңыз. Алманы 180 градусқа шамамен 45 минут пісіріп, қосымша стакан судың төрттен бір бөлігіне пісіру науасына құйыңыз.
Мейіз және бал қосылған алма
Пісірілген алманың бірегей иісі тек дәмдеуіштердің ассортиментін ғана емес, сондай-ақ, мысалы, бурбонмен де аз мөлшерде алкогольді береді. Егер сіз алманың сыртқа шығуы мүмкін деп алаңдап жүрсеңіз, онда сіздің алаңдаушылықтарыңыз бекер, өйткені жоғары температура әсерінен барлық алкоголь оңай буланып кетеді.
Құрамы:
- алма - 6 дана;
- сұлы қопсытқыштары - 75 г;
- бал - 115 мл;
- ұн - 10 г;
- корица шнуры;
- сары май - 75 г;
- алма сидры - 230 мл;
- Бурбон - 55 мл.
Дайындау
Пештің температурасы 200 градусқа жеткенде, өзіңізді үлкен пышақпен ұстаңыз да, тұқыммен түйіршікті алма, сондай-ақ кейбір целлюлозаны кесіңіз. Сұлы дәмін біріктіріп, ұнды және кішкене даршын қосып, толтырыңыз. Сары майды ериді және сұлы жұмыртқасымен және балмен араластырыңыз. Алмадағы қуырылған сұлы қоспасын толтырыңыз және пісірме табаққа жемісті қойыңыз. Сол табада, алма сидры мен бурбон қоспасын құйыңыз. Алма пісіргеннен кейін 40-45 минут қалдырыңыз, содан кейін пісіргеннен кейін дереу қызмет көрсетіңіз.