Тұмшапештегі қаймақ қосылған картоп - кез-келген талғамға арналған бөтелке ыдысын және ыстық ыдысты дайындау идеясы!

Пеште қаймақпен пісірілген картоп күнделікті диетаны сапалы түрде әртараптайды немесе мерекелік үстелге арналған тамаша ыстық ыдысқа айналады, егер сіз ет немесе балықпен жұмыртқа дайындайсыз. Азық-түліктің танымал түрлерімен танысқаннан кейін, қарапайым рецептілерді практикада орындау қажет болады.

Қаймақпен картопты қалай дайындау керек?

Қаймақпен пеште пісірілген картоп, шырынды және дәмді болып шықты, оны дайындаудың қарапайым ережелерін есте ұстау керек.

1. Пиллинг картоп кружкаларға, тілімдерге, үлкен текшелерге немесе текшелерге кесіледі.
2. Қаймақ қоспаларсыз, дәмдеуіштер, сарымсақ, жасыл дәмі бар.
3. Қаймақ картоп ет, балық немесе саңырауқұлақ қосылған кезде пісірілгенде дәмді болады.
4. Тағамдық қыртысты алу үшін тағамды үгітілген ірімшікпен пісіруге 15 минут қалғанда себілген.
5. Бастапқы кезеңде шырындылықты сақтау үшін ыдыс қақпақ астында немесе фольгамен пішінді қатайту арқылы дайындалады.

Қаймақ пен сарымсақпен пештегі картоп

Сарымсақпен пісіру кезінде пеште қаймақ қосылған дәмдеуішті және хош иісті картоп алынады. Тұзды құйылған тістерді жасыл және дәмдеуіштермен толтырар алдында соусқа қосыңыз. Нәтиже - ет, балық немесе көкөністермен немесе жеңіл салатпен пайдалануға болатын тәуелсіз ыдысқа арналған жағымды жағы.

Құрамы:

• картоп - 700 г;
• қаймақ - 200 г;
• сарымсақ - 4 тіс;
• аскөк - 0,5 құмыра;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• пияз - 1 дана;
• ірімшік - 50 г;
• тұз, бұрыш.

Дайындау

1. Жақсы кәстрөлдер мен пиязды тазалаңыз және шайыңыз
2. Сарымсақ, аскөк, тұз және бұрыш қосылған қаймақты араластырыңыз, картоп үшін қышқыл-сарымсақ соусын дайындаңыз.
3. Картоп пен пиязды қабаттарға салып, тұзды құйыңыз, қалған тұзды жоғарыдан құйыңыз.
4. 40 минут бойы қақпақты немесе фольга астындағы ыдысты пісіріңіз.
5. Картоптың бетіне ірімшікті себіңіз және тағы 10 минут пешке оралыңыз.

Қаймақтағы саңырауқұлақтар бар картоп

Сіз қуырылған саңырауқұлақтар мен пиязбен өсімдік қабатын толтырсаңыз, арнайы дәм мен иіс пеште қаймақ тұздығына картопты пісіреді. Шампаньондарды немесе устрица саңырауқұлақтарын қолдануға болады, олар алдын ала қайнауды қажет етпейді, бірақ тағам хош иісті орман саңырауқұлақтарымен дәмді болады.

Құрамы:

• картоп - 700 г;
• саңырауқұлақтар - 400 г;
• қаймақ - 400 г;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• пияз - 2 дана;
• тұз, бұрыш.

Дайындау

1. Құмырамен кесілген картоп пилласы.
2. Сары майда саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтарды пісіріңіз.
3. Қаймақпен өңделген әр құйып, пішінді қабаттарға картоп пен саңырауқұлақ пиязын салыңыз.
4. Пиллингте 50 минут пісіргеннен кейін, қаймақ қосылған пеште саңырауқұлақты картоп дайын болады.

Пеште қаймақ пен ірімшік қосылған картоп

Пешке ірімшік пен қаймақ қосылған әрдайым дайын картопты қабылдады. Шикізаттың жартысын картоптың қабаттары арасында өнімдерді қою кезеңінде қосуға болады және қалған пісіргішті ыдыс-аяқты пісіруге 10 минут қалғанда себіңіз. Дәстүрлі итальяндық, Provencal шөптері ретінде.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• қаймақ - 500 г;
• ірімшік - 200 г;
• май - 2 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Қуырылған картопты жұқа құмырамен бүркеп, тұзды, шөптерді жақсы көріңіз, ірімшікке салып, дәмді қаймақпен себіңіз және ірімшікпен себіңіз.
2. Пленкамен жабылған контейнерді қыздырылған пеште 200 градусқа жіберіңіз.
3. 40 минуттан кейін пеште қаймақпен пісірілген картоп ірімшікке себіліп, құрылғыға 10 минуттай оралады.

Қаймақта жас картоп

Дәмді дәмі қаймақдағы пеште жас картопты пісірілген. Картоп жартылай пісірілгенге дейін алдын ала жуылған жағдайда, көкөністерді қуыру уақыты едәуір төмендетіледі. Өнімді дайындаумен айналысқыңыз келмесе, оны фольга немесе қақпақ пішінімен тығыз жабыстырыңыз.

Құрамы:

• картоп жас - 1 кг;
• қаймақ - 400 г;
• аскөк, ақжелкен және жалбыз - әрқайсысы 1-2 шпат;
• Май - 2 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ - 3 тіс;
• тұз.

Дайындау

1. Жас картоп мұқият жуылады және тазартылмайды, олар сары маймен молынан жарқырап, пішінге қойылады.
2. Қаймақпен хош иістендірілген картопты құйыңыз, фольгамен контейнерді жабыңыз және 200 градусқа дейін қыздырылған 40-50 минутқа орналастырыңыз.
3. Сарымсақпен араластырыңыз, картоптың қоспасымен себіңіз, бірнеше минутқа құрылғыға оралыңыз.

Қаймақпен картоп печеньесі

Қаймақ түрінде дайындалған қаймақ тұздығында картоп өте жақсы. Бұл жағдайда толтырылған жай кәдімгі, қуырылған немесе ысталған бекон, балық, шұжықпен ауыстыруға болады. Алдында дайындалған ыстық ыдысты төгіп тастаңыз немесе оны термиялық өңдеу аяқталғанға дейін 10 минут бұрын қосыңыз.

Құрамы:

• картоп - 1,5 кг;
• ветчина - 300 г;
• қаймақ - 500 г;
• пияз - 2 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қыша - 2 шай қасық;
• аскөк, ақжелкен - әрқайсысының 0,5 буыны;
• май - 2 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ - 2 тіс;

• тұз, бұрыш.

Дайындау

1. Кружкаларға кесілген картоп пісірілгенге дейін қайнатылады.
2. Ваннаға, пиязға жағыңыз.
3. Қыша, шөптер, сары май және жұмыртқаның жұмыртқасы, маусымы бар қаймақ араластырыңыз.
4. Ингредиенттерді тұзды себіңіз, қабатқа құйыңыз.
5. Пішінді қыздырылған пеште 40 минутқа 190 градусқа дейін жіберіңіз.
6. Пешке қаймақпен буға пісірілген картоп, ірімшікке себіліп, тағы 10 минутқа құрылғыға оралды.

Пешке қаймақ қосылған кастрюльдегі картоп

Әсіресе нәзік және жұмсақ қышымадағы қаймақпен пісірілген картоп. Ыдыс композициясы май пияз, сәбіз, қоңыр бұрыш, шөптер, кесілген сарымсақ піскен немесе қуырылған болады. Қанағаттанарлық нұсқа үшін картопты кесуге аздап қуырылған тауық еті қосыңыз.

Құрамы:

• картоп - 1,5 кг;
• су - 300 мл;
• қаймақ - 300 г;
• пияз - 2 дана;
• аскөк, ақжелкен - әрқайсысының 0,5 буыны;
• Май - 2 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ - 2 тіс;
• тұз, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Картоп кесілген, көкөністермен және туралған сарымсақпен араластырылған, кәстрөлдерге қойылады.
2. Қаймақ сумен араластырып, дәм татып, картопқа құйыңыз.
3. Кәстрөлдерді қақпақтармен жабыңыз, бөренені 190 градусқа жіберіңіз.
4. 1 сағаттан кейін пештегі қаймақ қосылған картоп дайын болады.

Пешке картоп пен қаймақ қосылған қоян

Қаймақпен және картоппен, қоян етімен тамаша үйлеседі. Жас жануарлардың өлкені немесе сірке суы сіңген суда немесе ақ құрғақ шарап қосылған тұздықта сіңіріп алу маңызды. Дәмдеуіштерден розмарин шырыны, кептірілген немесе жаңадан ашытқы қолданылады.

Құрамы:

• картоп - 1,5 кг;
• қоян - 1,5 кг;
• қаймақ - 300 г;
• пияз - 2 дана;
• сәбіз - 2 дана;
• су - 0,5 л;
• сарымсақ - 4 тіс;
• тұз, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Картопты, пиязды, сәбізді және қоянды бөліп, оларды қалыпқа қойыңыз.
2. Қаймақ сумен, сарымсақпен, дәмдеуіштермен және шөптермен араластырыңыз, құйып құйыңыз.
3. Тұздықта 1 сағат пешке қаймақпен етпен пісірілген картоп және фольгасыз тағы 50 минут.

Түркияда қаймақпен пеште картоп бар

Қышқыл қаймақ тұздықта пісірілген картоп Болгариялық бұрыш немесе көкөністердің мұздатылған қоспасы қосылған болуы мүмкін. Құрамдас бөліктер қабатқа салынған, олардың соңғы бөлігі картоп болуы керек. Пісірме қатты немесе ериді, пісірудің соңында ыдысқа чип қосады.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• Түркия - 1 кг;
• қаймақ - 250 г;
• майонез - 50 г;
• пияз - 2 дана;
• Провансалды шөптер - 2 шөкім;
• сарымсақ - 4 тіс;
• тұз, бұрыш, карри.

Дайындау

1. Түркіменді, сарымсақ, карри, тұз, бұрыш, майонезді дәмдеңіз, пропариноватсияға 1 сағат беріңіз.
2. Картоп пен пиязды кесіп, қаймағы бар хош иістендірілген әрбір қаймақты майлап, құйып, оны қабаттарға салып қойыңыз.
3. 200 градусқа 50 минут пісіріңіз, соңында ірімшік себіңіз.

Пеште қаймақ ішіндегі картопты балық

Пеште пісірілген пияз картопты қаймақпен пісіреді, балық тағамдарының жанкүйерлерінің үйлесімді нәзік және шырынды дәмін қуантады. Балық сиырларын қолданып, барлық сүйектерді алып тастап, теріні кесу керек. Рецептді орындау үшін балықтардың басқа түрлері бірдей қолайлы: ақ немесе қызыл, өте лосось.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• балық - 700 г;
• қаймақ - 300 г;
• лимон шырыны - 20 мл;
• пияз - 2 дана;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Балық филесі тұздалған, бұрышталған, лимон шырынын құйып, кесілген пияз және картоппен ауысып, қабаттарға қойылады.
2. Соңғысы - картоп және дәмді қаймақ қосылған.
3. Тұтқаны фольга астындағы 200 градуста 45 минут пісіріңіз.

Қаймақпен пештегі картопты тауық

Қаныққан картопты керемет дәмді және тәтті тағамдалған тауық еті . Тауырылған тауық еті, қолды аяқтардан немесе саңырауқұлақтардан немесе тұтас жіліктерден, сүйектермен бірге жамбаспен жарайды. Ет бірнеше сағат бойы дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспасында алдын ала маринадталған болса, тағам өте дәмді және тегіс болады.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• тауық еті - 700 г;
• қаймақ - 300 г;
• соя тұздығы - 50 мл;
• қыша мен бал - 1 шай қасық
• Итальян шөптері - 2 шөкім;
• сарымсақ - 4 тіс;
• тұз, бұрыш, құс етіне арналған дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Тауық піскен сарымсақ, соя тұздығы, бал және қыша дәмдеуіштерімен араласып, құс етіне арналған дәмдеуіштерді қосады.
2. Картопты кесіңіз, қаймақ пен шөптермен араластырыңыз, оларды қалыпқа қойыңыз.
3. Тауықтың үстіне қойыңыз да, тағамды қыздырылған пешке 50 минут бойы 200 градусқа жіберіңіз.