Мейіз және құрғақ абрикоспен бірге, әлемдегі ең танымал кептірілген жемістер . Ол кез-келген ыдыс-аяққа дәмдік қоспа ретінде пісіруде кеңінен қолданылады.
Тіпті өз атымен де көруге болатын жемістер тек қараңғылықтан жасалады. Бұл үшін ең жақсы Renclode және венгер сияқты сорттарға сай келеді. Бұл таңдау кездейсоқ емес. Бұл сорттардың жемістері бай түспен үлкен, жеміс-жидек қанттары мен пайдалы микроэлементтердің өте жоғары құрамын қамтиды. Сондықтан жемістердің қиыршықтары дәмді және әдемі болады.
Кептірілген жемістердің калориялығы
Тарихшылардың айтуынша, венгер шаруалары алғаш рет кептіруге кірісті, бірақ көп ұзамай бұл патшалар мен патшалардың үстелдерінде пайда болды. Бүгінгі күні олар оны тек сұлулығымен ғана емес, дәмімен де бағалайды. Ұрпақтар бір жидек пайдалы микроэлементтерінде, витаминдермен және жеңіл сіңімді түрдегі пайдалы заттармен жиналады. Дегенмен, кептірілген өріктердің калория құнын ұмытпаңыз.
100 граммға тәттірдің калория мөлшері
Раковинадағы калория мөлшері минималды екенін бәрі біледі. Орташа алғанда, қараңғы сорттардың түсімі шамамен 14-15 ккал құрайды. Дегенмен, кептірілген кезде, осы жемістердегі калория мөлшері бірнеше рет көтеріледі. 100 граммдық тәттілердің калория мөлшері 260 ккал құрайды. Шын мәнінде, дұрыс кептіру кезінде, өрік жемісі негізінен ылғалды жоғалтады, оның 85% тұрады. Бірақ сахароза және фруктоза құрғақ жемістерде толығымен сақталады. Сондықтан кептірілген жемістер жаңа жемісті жемістерден әлдеқайда тәтті.
Дегенмен, қанша калория бар екеніне қарамастан, құрғақ алқаптарда, салмағы мен идеалды фигура үшін күресетін адамдар арасында танымал болып келеді.
Алғашында бұталарда денеге қажетті витаминдер бар. Екіншіден, бұл кептірілген жемістер жұмсақ лактаторлы, сондықтан денені тазалауға көмектеседі. Үшіншіден, тәжі аппетитке тосқауыл қоюға көмектеседі.
Дәрігерлер диетаға диетаны қайнатуды ғана емес, сонымен қатар оны тоқтатқаннан кейін де ұсынуға кеңес береді.
Тамақ - жақсы және жаман, калориялық мазмұн
Кез-келген өнім сияқты жемістер де, пайда да зиян келтіре алады. Сондықтан оң нәтижені арттыру және теріс жетіспеу үшін белгілі бір нормаларды сақтау қажет.
Өте көп мөлшердегі жемістерді жеуге болмайды оның қанық қантпен қаныққан болуы талдың мөлшеріне теріс әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, асқазанның түсу қаупі бар.
Қант диабетімен ауыратын адамдарда жиі ұсақтауға тыйым салынады. Ас қорыту трактісі бар проблема болса, осы кептірілген жемістерге сақтықпен қарау керек: жоғары талшықтың мөлшері ауырсынуды және аурулардың өршуін тудыруы мүмкін. Емшекпен емізу кезінде сіз өзіңіздің диетаңызға назар аударуыңыз қажет - ана сүтімен баланың денесіне кіріп, сәбіз баланың табанын қалыпқа келтіреді, бірақ егер сіз оны көп ішсеңіз, ол іште ауырсыну тудыруы мүмкін.
Сондай-ақ, бұршақты таңдау маңызды. Көбіне үлкен сыртқы аппеляция үшін гауһар тұқымды глицеринмен өңделеді. Мұндай кептірілген жемістер қара, жылтырақ. Мұндай жидектерді қолданар алдында мұқият жуыңыз. Зақымдалмай, бірдей көлемдегі қара матовые жидектерді таңдауға тырысыңыз. Жақсы азықтар бірқалыпты берік, сирек.
Дәрігерлердің пікірінше, ересек адамның денсаулығына қолайлы доза тәулігіне 2-3 рет жидек болып табылады. Бұл жағдайда барлық пайдалы заттар жақсы сіңіріледі және жағымсыз әсерлер сақталмайды.
Ия, бұл көрсеткіш көрінбейді. Өйткені, 1 данадағы калория мөлшері 50 ккал құрайды.