Сіз білесіз бе, таңқурай жапырақтары көптеген пайдалы қасиеттері бар. Құрамында бояғыш заттардың болуына байланысты олар ішектің бұзылуына жақсы ықпал етеді және тіпті ішкі қан кетуді тоқтатуға көмектеседі. Бүгін біз сізге таңқураймен шай жасау үшін бірнеше қарапайым рецептерді бөліскіміз келеді.
Мұндай сусын - ЖРВИ мен тұмаудың алдын алу және емдеудің тамаша тәсілі. Алдын алу агенті ретінде оны күзгі және қысқы кезеңдерде тұтыну керек. Бұл маусымдық аурулар шыңында және дененің әлсіреуінде иммунитетті қолдауға көмектеседі. Сондай-ақ, бұл шай энтероколит, гастрит, асқазан қан кету, геморрой және созылмалы диарея үшін өте пайдалы. Бұл жағдайда таңқурай жапырақтары олардың тұтқыр қасиеттерін көрсетеді.
Таңқураймен жасыл шай
Құрамы:
- жасыл шай - 2 ас қасық. қасықтар;
- таңқурай - 10 дана;
- таңқурай жапырақтары - шымшу;
- лимон - 30 г;
- melis - 1 байланысы;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, таңқурай жапырақтары дәмді шай жасау үшін біз шай жапырақтары алып, таза шайнек құйыңыз, майдалап туралған мелисса мен лимон қосыңыз. Содан кейін, жаңа таңқурай жапырақтарын салыңыз, барлық қайнаған суға құйыңыз және шамамен 5-7 минут ішінде тұндырылған сусынды қалдырыңыз. Содан кейін шайды жақсы сығып, таңқураймен жасыл шайды 5 минуттай талап етеміз. Қайнаған сумен араластырып, кішкене жидектер мен балды дәмдеңізге қосу үшін, тостаған үстіне құйылған тоник сусынына дайын болыңыз.
Таңқурай жапырақтары бар шай
Құрамы:
- құрғақ таңқурай жапырақтары - 2 шай қасық;
- су пісірілген - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай.
Дайындау
Таңқурай жапырақтары сыра қайнаған суға құйылады, үстіне сүлгісін жабады және шамамен 10 минут бойы қызыл шайды талап етеді. Одан кейін дайын сусындарды көзілдіріктерге құйып, дәміне қарай қант қосып, араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Таңқурай мен қарақат жапырақтарынан жасалған шай
Құрамы:
- жаңа таңқурай жапырақтары - шымшу;
- жаңа қарақат жапырақтары - шымшу;
- қайнаған су - 1,5 дана;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Бұл шай жасау тәсілі өте қарапайым: біз жаңа піскен қарақат пен таңқурай жапырақтарын теңестіреміз, шайнекті салып, қайнаған суға құйыңыз, сүлгімен жабамыз және 20 минут бойы талап етеміз. Содан кейін сусынды сығып, дәміне қарай бал немесе қантты қасық қосып, ғажайып сиқырлы дәм мен керемет хош иіспен ләззат алыңыз.