Бәліш - дәмді және оңай сіңірілетін өнім. Сұлы майы болсақ, көптеген пайдалы микроэлементтер мен витаминдер бар екенін атап өткен жөн. Бұл круп «оң» көмірсулар мен ақуыздарға толы, сондықтан одан жасалған тағамдар өте қоректік, бірақ сонымен бірге төмен калориялы және диеталық. Әсіресе, фигураны қатаң ұстанатын адамдарға ұсынылады. Сұлы сүлін суға қалай дайындауға болатынын білейік.
Жеміспен суда сұлы ботқа
Құрамы:
- сұлы - 1 дана;
- су - 2 дана;
- жидектер - 300 г;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- май - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз суды ыдысқа құйып, оны отқа салып, оны қайнатуды күтіңіз, содан кейін кішкене бөліктерде құйып құйып, дайындағанға дейін 20 минут пісіріп, әрдайым араластырыңыз. Қант, сары май қосып, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында, біз жаңа піскен жидек ботқасын безендіреміз. Бұл тағам, әрине, барлық адамдардың көңіл-күйін сыртқы аппетит көзқарастарының бірімен көтереді!
Суға арналған сұлы рецепті
Құрамы:
- сұлы - 1 дана;
- су - 2,5 дана;
- тұз - шымшу;
- сары май.
Дайындау
Мәселен, суға арналған сұлы жасау үшін, қылшықпен алыңыз, мұқият жуыңыз, оны кастрюльге салыңыз, суық суға құйыңыз, кейде араластырып, төмен температурада араластырыңыз. Бөтелке баяу қалыңдағаннан кейін, шұңқыр тұзды тастаңыз, жақсылап араластырыңыз және қақпақпен жабыңыз. Қызмет көрсетер алдында сары майдың бір бөлігін қосыңыз.
Судағы бал ботқасы
Құрамы:
- сұлы - 1 дана;
- су - 5 дана;
- тұз;
- сарымай;
- бал - 3 шай қасық.
Дайындау
Су кастрюльге құйылып, баяу отта қайнатады. Содан кейін біз сұлы тұзын тұздап, оны дайындап, әзірге араластырамыз. Қызмет көрсетер алдында аздап сұйық бал мен сары май салыңыз.
Консервіленген сүтті сиыр еті
Дәмді тағамды осы рецепт барлық балаларға өте ұнайды. Бұл тағам тек қана дәмді дәмді ғана емес, сондай-ақ керемет жоғары калориялы және қоректік де екенін ұмытпаңыз!
Құрамы:
- сұлы - 1 дана;
- су - 5 дана;
- буланған сүт - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сұлы жартысы қасықпен үздіксіз араласып, қайнаған судың ішіне жұқа қайнатып жібереді. 15 минут пісіріңіз, содан кейін ыстық ботқа конденсирленген сүтті қосып, сығуды мұқият шайқаңыз.
Алма бар суға арналған дәмді сұлы
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 100 г;
- су - 200 мл;
- тұз, қант - дәміне қарай;
- жасыл алма - 1 дана;
- мейіз - 50 г;
- Жержаңғақ дәмі - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Сонымен, біз суды қайнатып, дәміне қарай тұз және қант қоямыз. Алдын ала мейізді жақсылап шайыңыз, педикель қалдықтарын алып тастаңыз, оларды кесеге салып, тік қайнаған су құйыңыз. Қайнаған суға қытырлақ қайнатыңыз да, оларды кішкене өртте пісіргенше пісіріңіз
Сұлы пісіретін ботқаны ең жақсы және ыңғайлы қылшықпен немесе қалың жабысқақ табамен пісіруге ыңғайлы екенін ескеріңіз. Сондықтан ол мүлде жанып кетпейді, ал ыдыс-аяқтарды қажетсіз күш-жігер жұмсамай, жуу оңайырақ болады.