Соя аспарагасы - пайда мен зиян

Соя аспарагасы - бұл корей тағамдары әлемді тез басып озған кезде, сол уақытта кеңінен таралған өнім. Ол сондай-ақ yuka немесе fuzhu деп аталады. Бүгін ешқашан көрмеген адамды табу оңай болмас еді. Біреу оны қазірдің өзінде маринадталған зат сатып алуды ұнатады, ал біреуі - құрғақ түрінде. Соя аспарагусының калориялық құрамын және пайдалы қасиеттерін қарастырыңыз.

Спарреп соясы - калориялы мазмұн

Жоғарыда айтылғандай, бұл өнімді екі нұсқада сатып алуға болады: немесе кептірілген, не пайдалануға дайын. Әрине, олардың калориялары әртүрлі, бірақ кептірілген спаржа сұйықтықпен қаныққан кезде, оның массасы өседі, ал калория мөлшері дайын өніммен бірдей болады.

100 грамм кептірілген жартылай фабрикаттар үшін бастапқыда 440 ккал, ал кореялық спаржа калориясының құрамында 234 ккал құрайды. Бұл жағдайда спаржа ақуыздың 40%, көмірсулардың 40% және қалған 20% майларға жатады. Салмақты жоғалту кезінде мұндай өнімді теріс пайдалану ұсынылмайды.

Соя аспарагусының пайдалы қасиеттері

Соя аспарагасын пайдалану табиғи өсімдік протеинінің үлкен мөлшерін құрайды. Соя сүтінен дайындалады: ол қайнатады, көбік жиналады және тоқтатылады, нәтижесінде оның ұзын формасы мен құрғап шығады. Бұл соя спаржа.

Осылайша, бұл өте маңызды ақуызға бай, онда маңызды амин қышқылдары бар. Бұл жануарлардан алынатын тағамнан бас тартқан вегетариандықтар мен вегетарианшыларға арналған керемет өнімдер, және, әдетте, аз ақуызды алады.

Соя спаррегіне зиян келтіріңіз

Осы уақытқа дейін соя спаррегінің пайдасы мен зияны туралы даулар бар. Өйткені, соя өндірісте ГИО қолдануға рұқсат беретін өнім болып табылады. Осылайша, кез келген таңдау соя өнімдері сізде әрдайым генетикалық түрлендірілген өнім алу тәуекеліне ұшырайды, онымен бірге онкологиялық аурулардың даму қаупі бар.

Сарапшылар күнделікті соя өнімдерін әрқайсысы үшін, әсіресе балаларға тамақтандыруды ұсынбайды. Кейбір мәліметтерге сүйенсек, сояларды жиі қолданатын болсақ, олар жыныстық дамудың ауытқулары болуы мүмкін. Бұл сояның фитоэстрогендерге бай екендігі - әйелдердің жыныстық гормондары үшін өсімдік алмастырғыштарының болуына байланысты. Соя жиі тұтынатын еркек әйелдің түрі бойынша (кеудеде және асқазанда) салмақ ала бастайды. Аталмыш өнімдерді асыра пайдаланатын әйелдер қалқанша безмен ауырады.

Соя аспарагусын қалыпты, сирек қолданған кезде ешқандай зиян келтірілмейтінін атап өткен жөн.