Кедей фунттармен тез және денсаулығына зиян келтіргісі келмейтіндер өте қызықты өнімге - қоңыр күрішке назар аударып, оны салмақ жоғалту үшін қолдануға тұрарлық.
Қоңыр күріш деген не және ол неге пайдалы?
Азық-түлік өнімдері ретінде күріштің құны:
- көмірсулардың көзі болып табылады және дене қуатын береді;
- организмнің барлық сұрауларын толтыруға болатын өте пайдалы микроэлементтер мен витаминдер бар;
- шлакты, тұзды және артық суды кетіреді.
Дегенмен, қабықтарды тазалау кезінде және тегістеу кезінде күріш ең маңыздысы жоғалады. Сондықтан, өңделмеген қоңыр немесе қоңыр күрішті пайдалану әлдеқайда пайдалы. Оның ақ әріптесінен айырмашылығы төмен гликемиялық индекс болып табылады. Егер сіз ақ күрішті жейтін болсаңыз, онда бір-екі сағат өткеннен кейін аштықтың күшті сезімі бар. Қоңыр күріш көп қалыңдық сезімін сақтайды. Неге солай?
Гликемиялық индекс - таза глюкозаға өнімнің бөліну жылдамдығының индексі. Егер бұл тез өтсе, инсулин өндіріледі, ол арқылы қоректік заттар бұлшық ет пен тіндерге қан арқылы жеткізіледі - онда олар май ретінде сақталады. Дене қайтадан тамақ талап етеді.
Төменгі гликемиялық индексі бар өнімдер баяу бұзылады, инсулиннің біртіндеп босатылуы қоректік заттардың баяу прогресін және қанықтылық сезімін ұзақ уақыт қамтамасыз етеді. Бұл қасиет күріштің салмағын жоғалту үшін тиімді пайдалануға мүмкіндік береді: оған негізделген диеталар аштық сезімін тудырмайды.
Қоңыр күрішті салмақ жоғалту үшін қалай дайындау керек?
Салмақ жоғалту үшін азық-түлікте пайдаланылатын қоңыр күріш әлі күнге дейін тазартылмаған және өңделмеген астыққа жатады, теріде тұқым тәрізді нәрсе. Сондықтан, ол дұрыс дайындалған болуы керек. Бірнеше құпиялар бар.
Пісірудің алдында күріш 1-ден 2 сағатқа дейін сіңіп, шіреді.
Пісіру үшін өнімнің күйіп қалмауы үшін қалың қабырғалары бар кастрюльді алыңыз.
Тәуелсіз ыдыс үшін ара қатынасы қабылданады: 1 литр поли-литр қайнаған судың бір данасы. 30 минут пісіріңіз, содан кейін шамамен бір сағатқа буланыңыз. Сіз қайнатып, пешке 45 минут қоя аласыз.
Гарнир үшін күріш суы қатынасы 1: 5 болады, жарты сағаттық пісіру күріші ыстық сумен жуылып, буланып кетеді.
Қоңыр күрішті салмақ жоғалту үшін қалай жасауға болады, оған негізделген диета немесе оны тұрақты тамақтану тиімді және апта ішінде бір-екіден төрт-бес-бес килограмға дейін жоғалтуға мүмкіндік береді.