Қызыл қырыққабаттың басы салыстырмалы түрде аз салмақ пен жапырақтардың жоғары тығыздығынан ерекшеленеді. Қызыл қырыққабат ақ қырыққабаттан кешіріледі және салқындықты жақсы көреді. Жеміс жинаудан кейін қызыл қырыққабаттың басы ұзақ уақыт бойы тығыздығын сақтайды.
Қызыл қырыққабаттың құрамы мен артықшылықтары
Қызыл қырыққабаттың калориялық мөлшері өте төмен және 100 граммдағы 26 ккалға тең. Бұл өнім минералдар мен дәрумендермен байытылған. Құрамында көмірсулар , диеталық талшықтар, органикалық қышқылдар, ақуыздың әсерлі саны және майдың аз мөлшері бар. Адам ағзасына пайдалы қызыл қырыққабат дегеніміз не? Ең алдымен, бета-каротиннің құрамында ақ қырыққабаттан 4 есе көп екенін атап өткен жөн. Ол сондай-ақ PP, A, E, H, C, B витаминдеріне бай. Бұл қырыққабатта көп мөлшерде кальций, мырыш, калий, магний, фосфор, селен, натрий және темір сияқты минералдар бар.
Қызыл қырыққабаттың пайдасы мен зияны оның құрамына тікелей байланысты. Антиоксиданттық қасиеті бар антоцианиндердің мазмұны оған тән түс береді. Антоцианиндер капиллярларды күшейтіп қана қоймайды, сонымен қатар оларға серпімділік береді. Сондықтан қызыл қырыққабат жүрек-тамыр ауруларында пайдалы. Сондай-ақ антоцианиндер тері және коллагеннің жағдайын тұрақтандырады. Сонымен, бұл қырыққабат жастардың көздерінің бірі деп санауға болады. Антоцианиндер белгілі бір көз ауруларын емдейді, лейкемияның дамуына жол бермейді және радиацияның әсерін блоктайды.
Бірақ бұл қызыл қырыққабақтың барлық пайдалы қасиеттері емес. Оның фитонцидтері туберкулездің белсенділігін тоқтатады, ал оның шырыны тыныс алу жүйесінің көптеген ауруларымен емделеді. Бұл қырыққабатты үнемі пайдалану Қалқанша безі мен бүйректерінің жұмысын айтарлықтай жақсартады. Бұл мазмұндағы жоғары деңгейге байланысты
Селендің жоғары құрамы қалқанша безге жағымды әсер етеді. Сондай-ақ, бұл минерал жасушаларды оттегімен қанықтыруға, ауыр металдарды және токсиндерді жояды, иммунитетті қолдайды және метаболизмге қатысады. Мырыштың болуы мидың қызмет етуін қамтамасыз етеді. Інекшелі микрофлораның целлюлозасын және сүт қышқылын жақсартады, оған қоса бұл қырыққабат да бай. Олар артық холестеринді алып тастайды, ол салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін маңызды.