Балтика шалғасының балығы майшабақ отбасына тиесілі. Балық өте аз, ал Балтық шалфейінің орташа ұзындығы 76 г-қа дейін жетеді, ал салмағы 76 г-қа дейін, ол танымал балық болып табылады, сондықтан адамның денесі үшін Балтық майшабының қолданылуы мен зияны қызықтырады.
Балтық шелпекінің артықшылықтары
Балтика шалғысында адамға пайдалы макро- және микроэлементтердің үлкен саны бар. Омега-3 холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді, организмнен токсиндерді және басқа да зиянды заттарды кетіреді. Дегенмен, балықта В , А, Е дәрумендері, В дәрумені мен микроэлементтердің бір бөлігі: фосфор, йод, кальций және магний бар.
Балтық шошқасының 100 г құрамында 17,3 г белок және 5,6 г май бар. Балтық шырынының балығының артықшылықтары мен зияндары бірнеше ерекшеліктерге байланысты өзгереді. Мысалы, ысталған Балтия шалфейі 152 ккал, ал шикі мұнай - 125 ғана. Сондай-ақ, калориялық мазмұнға түсіру маусымы әсер етеді. Көктемде және жазда ұсталған балық күзде және қыста қарағанда аз калория болады.
Жүйелі түрде тамақтану тамырлар мен жүректің жұмысын жетілдіру, қысымның қалыпқа келуі және қабыну процестерінен құтылуға болады.
Сауыншаны жаңа піскен, мұздатылған және ысталған түрлерде сатады. Ұсталған балықтың үлкен бөлігі консервілерді дайындау үшін пайдаланылады: шпат, анховия және шприц. Ол аздап тұздалған және ысталған пішінде қолданыла алады, қуырылған табада қуырылады немесе пеште пісіріледі.
Бұл балық қаншалықты дайындалғанына қарамастан, ол витаминдер мен микроэлементтерді сақтайды. Төмен мөлшерде калорияларға қарамастан, микроэлементтер мен пайдалы заттар адам денесін қанықтыру үшін жеткілікті.
Балтық майшабының бүлінуі
Бүйрек, жүрек және қан тамырлары ауруларынан зардап шегетін адамдарға бұл балды тұзды түрде пайдалануға кеңес берілмейді. Бұл аурулармен тұздалған майшабақты үнемі пайдалану дененің қорғау функцияларын әлсіретуі мүмкін.