Тұздықта пеште пісірілген картоп - өте тәбетті көрінетін керемет тағамдар! Бұл тағам - тіпті мерекелік үстелге арналған әмбебап гарнир. Сізбен бірнеше қызықты рецепттерді қарастырайық.
Фольгадағы пеште пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 1,3 кг;
- зәйтүн майы - 60 мл;
- лимон қабығы - 1 шай қасық;
- розмарин - 1 филиал;
- кориандр - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Пеште пісірілген картопты қабығынан дайындау үшін, көкөністер тазартусыз мұқият жуылады және қайнатылады, шамамен 10 минут. Содан кейін су ағып, тамыры кептіріліп, пісірме табаққа салынған. Зәйтүн майымен себіңіз, дәмдеуіштерге себіңіз де, оны қыздырылған пешке жіберіңіз және оны 10 минутқа алыңыз. Уақыт өткеннен кейін бәрін абайлап араластырып, пешке 15 минутқа салыңыз. Уақытты төмендетпей, біз лимон дәмін және розмаринді ұсақтаймыз. Картоп тағы бір 7 минут бойы гриль астында хош иісті қоспасы, кориандр және пісірілген себіледі.
Сарымсақпен пеште пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 10 дана;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 3 түйір;
- дәмдеуіштер;
- тасшөп - шымшу;
- ірімшік - безендіру үшін.
Дайындау
Картоп менің қатты қылқалам, жартысында кесіп және шараға салып. Сарымсақ басылып, зәйтүн майы, тұз, бұрыш және тимьянмен араласады. Алынған қоспалар картопқа құйылады, қақпақты жабады және жақсы шайқайды. Пісіру науасын пісіру қағазымен жабамыз, дәмді картопты салып, пеште 40 минут бойы температураны 200 градусқа орнатыңыз. Дайын үгітілген үгітілген ірімшік және туралған шөптермен безендірілген.
Тұмшапеште пісірілген картоптың рецепті
Құрамы:
- картоп - 10 дана;
- өсімдік майы - 50 мл;
- жаңа розмарин - 10 филиал.
Дайындау
Қатты картоп түйнектерін қатты щеткамен жақсы және сүлгімен құрғатып сүртіңіз. Содан кейін оларды ыдысқа салып, өсімдік майы мен араластырыңыз. Әрбір өсімдік фольгаға оралып, розмарин шырынын салады. Тұмшапештегі пешке 1 сағат жуық тікелей торға салып пісіріңіз. Біз дайындалған ыдысты табаққа салып, оны сәл салқындатып, оны үлкен ас тұзы себетін және күнбағыс майының бірнеше қасық себетін мерекелік үстелге қызмет етеміз. Пісірілген картопты үйдегі тұздалған немесе қытырлақ етін қосатын әсіресе дәмді!