Бұршақ кептелісі өте қарапайым үйдегі кондитерлік өнімдер. Қамыр нәзік болады және сәл күледі. Ал барлық сырқаттар сыра пісіретін болады және мүлдем негізсіз. Кім білмейді, ешқашан сыраны печеньенің бір бөлігі деп білмейді. Бүгін біз бүгінгі таңда бірегей рецептпен бастаймыз, ол сізге еркектерге арналған тұзды емдеуді бір түрдегі қамырдан, сондай-ақ кішкене жиналыстарға арналған тәтті қолғаптарды дайындауға мүмкіндік береді.
Сырадағы печенье үшін рецепт
Құрамы:
- ұн - 400 г;
- жеңіл сыра - 0,5 дана;
- сары май - 240 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біз ұнды ұнға ұн арқылы жібереміз. Сыраны құйып, тегіс қамырды илеңіз. Біз оны фильмге орап, 2 сағатқа тоңазытқышқа жібереміз. «Тобымызды» екі бөлікке бөліп, 2 түрлі печенье дайындаңыз - тәтті және тұзды.
Қамырды қабаттауға жарты сантиметр қалыңдатып, арнайы пішінді немесе шағын табақшаны пайдаланып печеньелерді кесіңіз. Біз оларды бір жағына қантқа салып, пергаменттермен жабылған пісірме табаққа салып қойдық. Тәтті печеньелерді 180 градусқа 15 минут қайнатыңыз.
Екінші бөліктен тұзды печенье жасаймыз. Оларды басқа пішінде қиып алған жақсы. Сондай-ақ, печенье үстіне печенье салып, щеткамен үстінде тұзды ерітіндімен араластырыңыз (1: 1 қатынасынан бастап, екі лимон шырынын тамшысын қосуға болады) - бұл тұзды себуге қарағанда жақсы. Біз оны пешке 15 минутқа жібереміз.
Салқындатылған тұздалған шорты - сыра үшін керемет тағамдар, сондықтан пирогтағы барлық көбікті сусындарды жібермеңіз. Шай немесе сүт қосылған тәтті тағам. Және барлық қонақтар риза болады!
Сыраны қалай печенье жасауға болады?
Құрамы:
- ұн - 325 г;
- сары май - 80 г;
- қаймақ - 80 г;
- сыра - 130 г;
- грек жаңғағы (аршылған) - 100 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- сода - 0,5 шай қасық.
- тұз - 1 шөкім.
Дайындау
Еріген сары майда қаймақ пен сыра қосамыз. Сояны араластырып, ұн қосыңыз. Біз жұмсақ, серпімді қамырды алдық.
Бізге кеңес берілді, содан кейін айранға арналған печенье жасау рецептерімен танысуды ұсынамыз.