Дене қоректік заттардың барлық үш өкіліне: белоктарға, майларға және көмірсуларға қажет . «Майлар» сөзі салмағын жоғалтқысы келетін адамдарды қорқытады. Алайда, әр адамның денсаулығы үшін маңызды болып табылатын салауатты майлардың болуы туралы өте аз адамдар біледі.
Қандай майлар салауатты деп аталады?
Біртекті полиқанықпаған қосылыстар бар, олар организмнен дербес өндірілмейді, бірақ өнімдердің бөлінуінен пайда болады. Оларға күрделі қышқылдар жатады: линолеум және альфа-линоленик, олар үшін Омега-6 және Омега-3 көп таралған атауы бар. Бұл пайдалы деп аталатын бұл майлар.
Дене үшін пайдалы майлар алмастырылмайды, өйткені олар жасушалық мембраналардың құрылысына қатысады, қан тамырлар жүйесіне үлкен үлес қосады: олар веналар мен артериялардың қабырғаларына серпімділік береді, тромбиді ерітеді және тұтастай алғанда қысымын қалыпқа келтіреді.
Салмақ салмағын жоғалту үшін пайдалы майларды пайдалану кезінде диетаның дұрыстығын қадағалау маңызды. Диеталық өнімдер Омега-3 кешенін таңдаған дұрыс. Егер бұл жеткіліксіз болса және Omega-6 асып кетсе, нәтижедегі тепе-теңдік метаболизм процестеріндегі бұзылуды тудырады және бұдан әрі артық салмаққа әкеледі.
Диеталар әрекеті әрқашан денені тазартуға бағытталған, ол холестеринді бұзуға көмектесетін Омега кешені. Егер дұрыс майлар бар дұрыс тағамдарды таңдасаңыз, салмақты төмендетумен бірге ең жақсы денсаулығы мен тазарту әсерін аласыз.
Сау майлардың кешендері Омега көңіл-күй мен көңіл-күйді жақсартады, ал әрқашан жағымды эмоциялар мен оптимистік көңіл-күйді жұмсарту үшін маңызды.
Дұрыс майлары бар өнімдер
Біздің үстелдің барлық дерлік диетасы түрлі май қышқылдары мен липидтерден тұрады. Бірақ пайдалы майлар кейбір өнімдерде ғана кездеседі.
- Альфа-линолен қышқылы барлық жапырақты өсімдіктерде кездеседі, жапырақтардың тән қараңғы бояуы. Бұл топқа грек жаңғағы, соя бобы мен зығыр тұқым кіреді.
- Барлық өсімдік майлары (жүгері, зәйтүн, күнбағыс, теңіз шоқысы және т.б.) пайдалы майларға бай.
Сіз пайдалы қосылыстармен қатар қарапайым майлар аз болатынды таңдауыңыз керек. Мысалы, зәйтүн майы тағамға арналған. - Теңізде көп мөлшерде пайдалы майлар бар, сондықтан салмақ жоғалту үшін аншовиктерді, тунды, лососьті жақсы көріңіз. Балық протеині оңай қорытылады, сондықтан оны пайдалану май қорлары жиналуына әкелмейді. Теңіз өнімдерінің бөлігі болып табылатын майлар біздің теріміз үшін маңызды, олар Д витаминін шығаруға көмектеседі, оның үстіне оның түсі тәуелді болады.