Азық-түлік супермаркеттерінің иелері бүгінгі күні көкөністер мен көкөністердің кең ауқымын ұсынады, олардың арасында экзотикалық түрлер жиі кездеседі. Өзіңізге бейтаныс жемістерді асығадырудан қорықпа, өйткені олардың барлығы дерлік пайдалы қосылыстардың нақты қорабы болып табылады. Бұл Үнді қияр деп аталатын Momordica-ға де қатысты.
Momordika: пайдалы қасиеттері
Бұл ерекше жеміс үшін не пайдалы екенін түсіну үшін оның құрамын қарастырған жөн.
- Momordica жемістерінде және қашанда, калий мазмұны жоғары. Бұл маңызды элемент жүрек бұлшықетінің қалыпты бұзылуын қамтамасыз етеді, сондықтан кейде үнді қияры жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар адамдардың диетасын қосуды ұсынады.
- Экзотикалық жемістер селенге өте бай. Бұл элементтің қатысуынсыз Қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес, сондықтан кейде мезодиктермен бірге диетаны толықтыратын адамдар гипотиреозды дамытады.
- Ерекше жеміс - кремнийдің көзі - бұл сүйек пен бұлшық жасайтын заттар.
- Фосфор - Momordica жапырақтары мен жемістері құрамында көп мөлшерде болатын басқа элемент. Сондықтан, бұл жемістерді тұрақты түрде тамақтандыруға әдеттенетіндер ми қызметінің төмендеуінен зардап шекпейді.
- Момордица витаминдерге бай, оның ішінде сіз B тобындағы әртүрлі өкілдермен кездесе аласыз. Бұл қосылыстар ағзаның маңызды процестерін реттейді - ақуыз, май және көмірсулар алмасуы.
- Үнді қияр - қартаюға қарсы нақты құрал! Онда өте жақсы табиғи антиоксидант болып табылатын E дәрумені бар. Демек, экзотикалық жемістерді асыға күткен адамдар, бәлкім, баяу есейіп, терімен және шашпен проблемалар болмайды.
- Momordica - бұл қалыпты көруді қамтамасыз ететін А дәрумені көзі.
- Үнді қиярының жемістерінде көптеген пайдалы органикалық қышқылдарды табуға болады: никотин, фолий, аскорбин, пантотен. Бұл қосылыстар тамырлардың қабырғаларын жақсы жағдайда ұстау үшін, мидың қалыпты жұмысы және негізгі биохимиялық процестердің ағымы үшін қажет.
Әрине, бұл біздің экзотикалық жемістер үшін пайдалы болуы мүмкін емес. Momordica-ны қолдану, сөзсіз, сөзсіз, өйткені одан тіпті дәрі-дәрмектер дайындалады. Қант диабеті бар Momordica инсулин өндірісін ынталандыру мүмкіндігі бар, сондықтан қан глюкозасының деңгейін қалпына келтіруге көмектеседі. Онда Momordica және басқа да қызықты қасиеттері бар, мысалы, жақында ісіктің өсуін басатын заттар бар екенін анықтады. Яғни, мездордисты мерзімді түрде қолданатын адамдар онкологиялық ауруларды дамытудан қорғалған деп болжауға болады.
Кейбір диетологтар Үндістанның қиярын өз әдеттегі тағамдарына салмағын жоғалтуға кеңес береді, себебі ол витаминдер мен минералдардың көптігі
Кім ұсынылмайды?
Белгілі бір жағдайларда, momordica тек жақсы емес, сонымен қатар зиян. Біріншіден, сауықтыру үшін мүмкіндігінше көп жемістерді жеуге тырыспаңыз. Олар өте белсенді заттардан тұрады және олардың дозалануы жақсы ештеңеге әкелмейді. Екіншіден, бұл жемісті жеуге болады жүкті әйелдерге қарсы, өйткені құрамдас құратын қосылыстар ерте тууды тудыруы мүмкін. Соңында, азық-түлік аллергиясына бейім адамдармен мұқият болыңыз.