Салаттарда көптеген өнімдерді біріктіруге болады. Ең бастысы, дәмді болады. Енді сортты саңырауқұлақтармен бірге салат туралы әңгімелестік.
Тұздалған саңырауқұлақтармен қабатталған салат
Құрамы:
- тауықсыз ет - 200 г;
- қайнатылған картоп - 3 дана;
- маринадталған қияр - 3 дана;
- пісірілген сәбіз - 3 дана.
- жұмыртқа, қатты пісірілген - 3 дана;
- жасыл салат - 200 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 270 г;
- майонез 67% майы - 200 г.
Дайындау
Пісірілген сәбіз, картоп, маринадталған қияр, жұмыртқа және ет текшелерге бөлінеді. Енді салатты бастайық: өсімдік майымен майланған терең сауытқа салып, маринадталған бал саңырауқұласын қойыңыз. Туралған салаттың үстіне майонез қабатын жабыңыз. Майонезді сәбіз қабатын таратыңыз. Содан кейін тұздалған қияр, майонез және жұмыртқа барыңыз. Майонезді майлаңыз және картопты тартыңыз. Біз майонез қабатын қойдық, ақырында тауық етінің қабығын тараттық. Біз салатты 2 сағатқа арналған тоңазытқышқа салып қойдық, ал азықтың өзі дереу оны жалпақ табаққа айналдырдық.
Салат және маринадталған саңырауқұлақтар
Құрамы:
- ветчина - 300 г;
- картоп - 3 дана;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- тауық жұмыртқасы, қайнатылған қатты - 3 дана.
- бал саңырағы - 280 г;
- майонез 67% май мазмұны - дәміне қарай.
Дайындау
Пісірілген жұмыртқалар меленко крушим, вафли текшелерге кесілуі мүмкін, немесе сабан болуы мүмкін. Алдымен пісірілген картоп тазаланып, содан кейін қалған ингредиенттер секілді ұнтақталады.
Маймен терең салат майын және дайындалған тағамдардың қабаттарын осы тәртіпте таратыңыз: маринадталған саңырауқұлақтар, қауын бұқтырылған жасыл пияз, ветчина, картоп, жұмыртқа. Содан кейін әр қабат майонезмен жабылады. Біз салатты тоңазытқышқа салып, оны тегіс ыдысқа айналдырамыз - саңырауқұлақ нәтижесінде олар жасыл тазалауға шығады.
Тауық еті мен маринадталған саңырауқұлақтар салаты
Құрамы:
- тауық еті - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- маринадталған шампиньондар - 150 г;
- сәбіз - 1 дана;
- кішкентай пияз - 1 дана;
- ақжелкен жасыл - жарты нан;
- майонез 67% май мөлшері - 100 г;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
Тауық еті дайын болғанға дейін. Біз сондай-ақ сәбіз және қайнатылған жұмыртқа қайнатамыз. Кішкене текшелермен бөлінген қосымша тауық, жұмыртқа мен сәбіз. Пиязды ұсақ пісіріп, маринадталған саңырауқұлақ қосыңыз. Егер олар кішкентай болса, онда сіз оларды толығымен қалдыра аласыз, ал үлкен болса, оларды кесектерге немесе текшелерге кесуге жақсы. Майдаланған шөптер, майонез, бұрыш, тұз және араластырыңыз. Барлығы, дәмді салат қолдануға дайын.
Тұздалған саңырауқұлақ қосылған қарапайым салат
Құрамы:
- маринадталған саңырауқұлақтар - 170 г;
- қызылша - 300 г;
- тұздалған майшабақ - 200 г;
- майонез - 5 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- аскөк - жарты фунт;
- майонез - 5 ас қасық. қасықтар;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
Қайнатылған қызылша текшелерге немесе үккіште үшге бөлінеді. Сиыр еті майда кесектерге кесіледі, біз барлық сүйектерді алып тастап, текшелерге кесеміз. Әрбір маринадталған саңырауқұлақ тақтаға кесіледі. Пияз және аскөк меленко жылтыр. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонез, тұз, жеңіл бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
Ет және маринадталған саңырауқұлақтармен салат рецептісі
Құрамы:
- шошқа еті - 150 г;
- кішкентай пияз - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г;
- тауық жұмыртқасы - 5 дана.
- майонез;
- тұз.
Дайындау
Пісірілген шошқа еті кішкентай туралған. Томат пен жұмыртқа текшелерге бөлінеді. Кішкентай лучок жылайды. Біз дайындаған өнімдерді қабаттарға жатқызамыз: аздап тұздалған және майонезмен майланған ет. Онда біз пиязды, жұмыртқаны салып, қайтадан майонез қабатын қойдық. Содан кейін біз орталығында қызанақ қойдық, ал контурда біз маринадталған саңырауқұлақтарды салып, туралған жасыл пиязды жыртып тастаймыз.