Макаронмен безендірілген салат - көптеген отбасыларда таныс тағамдар. Кейбір ингредиенттерді өздерінің табақтарына бөлек тамақтандырады, ал басқалары араласады, тіпті макарон салаты бар тағамдардан тұратын бөлек топ бар деп күдіктенбейді. Егер сіз әлі де осындай тағамды пісіруге тура келмеген болсаңыз, онда оны біздің мақалаңыздан рецепттерді қолдануды ұсынамыз.
Паста мен ветчина бар жылы салат
Құрамы:
- паст беру - 3 дана;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- ақ шарап сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
- Дижон қыша - 1/2 шай қасық;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, бұрыш - шымшу;
- шпинат жапырақтары - 4 дана;
- ветчина - 200 г;
- шие қызанағы - 250 г;
- ешкі ірімшігі - 120 г;
- жасыл пияз.
Дайындау
Біз тұзды суға тендерге дейін макарон дайындаймыз.
Макарон дайындалған кезде, ыдыста біз зәйтүн майы, қыша, туралған сарымсақ, тұз және бұрыш араластырамыз. Хам текшелерге кесіп, қызанақпен қуыру табасына салыңыз.
Пісірілген макарон зәйтүн майына негізделген қоспамен толтырылған, қызанақ, балғын шпинат жапырағы және ешкі ірімшігі қосылған ветчина қосып, барлығын мұқият араластырып, паста мен қызанақты салатқа жасыл пиязмен безендірілген үстелге жібереді.
Тунца мен макарон қосылған салат
Құрамы:
- макарон өнімдері - 250 г;
- жасыл бұршақ - 1 дана;
- тунца - 300 г;
- майонез - 1 дана;
- салат пияз - 1 дана;
- балдыркөк - 2 сабақтар;
- «Чеддер» ұнтағы - 1 дана;
- лимон шырыны - 2 шай қасық.
- тұз - 3/4 шай қасық;
- бұрыш - 1/2 шай қасық.
Дайындау
Тұзды суға макарон пісіріңіз. Дайын болғанға дейін 4-6 минут бойы табаға бұршақ қосамыз.
Терең ыдыста макарон, тунца, туралған пияз, балдыркөк және үгітілген ірімшікті араластырыңыз. Салатны майонез, лимон шырыны, тұз және бұрыш қоспасы арқылы толтырамыз.
Тауық пен макарон қосылған салат
Құрамы:
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- қызыл пияз - 1 дана;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- макарон папкасы - 300 г;
- тауық еті - 4 дана;
- ұсақталған тасшөп - 2 ас қасық. қасықтар;
- қытырлақ пиллинг;
- сарымсақ - 2 дана;
- шие қызанағы - 150 г;
- салаттардың қоспасы - 50 г;
- ақ шарап сірке суы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Пияз және бұрыш 20 минут бойы зәйтүн майымен қуырылып, қуырылады. Паста әзірленгенге дейін тұзды суға макарон салыңыз.
Тауық еті 1 см қалыңдығына ұшырайды, етді май қалдықтарымен, шөптермен және дәмдеуіштермен майлаңыз. Фелды екі жағына 3-4 минут қайнатыңыз, содан кейін біз белдеулерге кесеміз.
Тұздықты және барлық көкөністерді, дәмді сірке суы бар пастаны араластырып, тұз бен бұрышқа себіңіз. Сіз макарон салатына жылы және салқын жерде көкөніспен қызмет ете аласыз. Сондай-ақ, әдеттегі монохромның орнына түсті макарондардың салатын дайындауға болады.
Макарон және асшаяндарды салат
Құрамы:
- паста - 150 г;
- асылдандырылған асшаяндар (ірі) - 1 кг;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 1 тісік;
- жер асты базиласы - 1 дана;
- зәйтүн майы - 3/4 тауар;
- лимон қабығы - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 1/4 ғасыр;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Пастадағы нұсқаулықтарға сәйкес тұзды суға макарон салыңыз. Есіңізде болсын, дайын пастаны сәл артық болуы керек
Зәйтүн майында қуырылған тұзды және бұрышты ұмытып кетпесеңіз. Сондай-ақ, көкөністер жұмсақ болғанша туралған бұрыш пен пиязды қуырыңыз.
Жеке ыдыста салатқа арналған киімді дайындаңыз: зәйтүн майы, шырын және лимон дәмін, бұрыш пен тұзды және ұсақталған сарымайды араластырыңыз. Салаттың барлық ингредиенттерін және маусымын зәйтүн майы негізінде тұздықпен араластырыңыз.