Кешкі астан кейін картоп пюресі бар болса, алаңдатпаңыз, өйткені ол дәмді және түпнұсқалық тағам жасауға болады - құймақ.
Картоп пюресі бар бәліштер
Құрамы:
- картоп пюресі - 400 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Картоп құймақтарын жасаудың ең оңай жолын қарастырайық. Пюре картопта жұмыртқаны үзіп, дәмдеуіштерді қоямыз. Біртіндеп ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз. Табада біз майды қыздырып, қамырды қасықпен жайып, барлық жағынан бәліштерді қуырамыз.
Картоп пен ірімшік пюресі бар бәліштер
Құрамы:
- картоп пюресі - 5 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ірімшік - 100 г;
- өсімдік майы;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз суық пюре картопты ыдысқа салып, шикі тауық жұмыртқасын қосып, үгітілген ірімшік қосамыз. Содан кейін ұнды құйып, жақсылап араластырыңыз. Біз қуырғыш табаны отқа салып, май құйып, оны жылытыңыз. Картоп қамырын дымқыл қасықпен таратып, қытырлақ қыртыстағы майшабақтарды қуырып, содан кейін оларды қаймақпен қолданыңыз.
Картоп пюресіден жасалған құймақ үшін рецепт
Құрамы:
- картоп пюресі - 500 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- манга - 4 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 20 мл.
Толтыру үшін:
- ірімшік - 50 г;
- дәмдеуіштер;
- шұжық - 1 дана.
Дайындау
Пюре картопта біз тауық жұмыртқасын бұзып, тұз қосып, дәмдеуіштерді қосамыз. Біртіндеп ұнға құйып, қамырды илеңіз. Франкерсерсондар шашыраңқы топтар мен ірімшік шинкуэм квадраттары. Табақшасында біз кішкентай манга қойдық. Біз дымқыл қолмен кішкене пішіндер жасаймыз, шұжықтарды ірімшікпен пісіріп, құймақ етеміз. Біз оларды ұнтақтай құйып, сары маймен ыстық пышақпен саламыз. Пиязды жасыл пиязға себіңіз, қыртыстың қалыптасуы мен қызмет етілуіне дейін.
Картоп пен ет пюресі бар торттар
Құрамы:
- қарақұмық - 350 г;
- шамдар - 1 дана;
- картоп - 600 г;
- зәйтүн майы;
- дәмдеуіштер .
Сынақ үшін:
- картоп - 1 кг;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 1 дана;
- тұз жақсы.
Дайындау
Біз пиязды, мелькконың шинкуумын және пастеруемді маймен тазалаймыз. Осыдан кейін, біз үнемі араластырып, тартылған ет және қуыру қосамыз. Тұз қосып, дәмдеуіштерді қосып, дайындалған ыдысты ыдысқа салыңыз. Қамырға картопты қайнатып, картоп пюресін пісіреміз. Салқындаған кезде жұмыртқаны қозғалтып, оны араластырамыз. Содан кейін ұн, тұзды құйыңыз және біртекті болғанша араластырыңыз. Қамырдан ұзын шұжықтан бөліп, оны кесектерге бөліңіз. Олардың әрқайсысы біздің қолымызда пальмацияға ұшырап, орталықта ет өнімдерін саламыз. Шеттерін бекемдеңіз және жемістерді қытырлақ қыртыста қуырыңыз.