Картоп-аккордеон - рецепт

Кез-келген үстелге жиі қатысатын картоп жақсы, себебі ол әртүрлі тағамдарды пісіруге болады, сондықтан ол ешқашан скучно болмайды. Картоптан жасалған ыдыс-аяқтардың тағы бір плюсы - олар өте оңай және тез дайындалады, сонымен бірге олар тәбетті және қанағаттандыратын болады.

Мәселен, сіз картопты дайындауда жаңа идеялар қажет болса, біз оларды бөлісеміз және картоп-аккордеоны пешке әртүрлі толтырулармен қалай дайындау керектігін айтамыз. Бұл тағам ет немесе балыққа арналған негізгі және әдемі бәліш тағамы болуы мүмкін. Жазда көкөністердің жаңа салаты оған жақсы болады.

Бекон қосылған картоп-аккордеоны

Егер сіз қонақтарды күтіп немесе кешкі асты асықтыруды қаласаңыз, біз пеште беконмен картоп-аккордеонға арналған рецепт ұсынамыз.

Құрамы:

Дайындау

Алдымен сіз картопты таңдауыңыз керек. Барлық жақсы жұмыс істеу үшін ұзақ және қалың болуы керек. Біз оны жуамыз және оны тазалап отырамыз. Содан кейін біз әрбір 5-7 мм картоптың бір жағында кесу жасаймыз, бірақ біз оны толықтай кесіп алмаймыз.

Бэкон немесе шошқа кішкене бөліктерге кесіліп, картоп пен бұрыштағы кесектерге салынған. Тек картопты таңдабаңыз, себебі бекон немесе бекон пісіру кезінде тұзды таңдайды және тым көп болуы мүмкін.

Біз азық-түлік пленкасын алып, әрбір картопты бөлек бөлікке орап аламыз. Пеш 190 градусқа дейін қызады, біз картопты 30-35 минутқа жібереміз. Содан кейін картопты алып, фольганы ашып, тағы 7-10 минут пісіреміз. Жасыл түсті кесіңіз және әрбір картопты үстелге себіңіз.

Саңырауқұлақтармен картоп-аккордеоны

Егер сіз саңырауқұлағы бар картоптың классикалық комбинациясын ұнатсаңыз және аз уақыт қалдырсаңыз, саңырауқұлақтар мен шөптермен пісірілген картоп аккордеоны сізге ұнайды.

Құрамы:

Дайындау

Егер картоп жас болса, ескі болса, оны тазалау керек емес, содан кейін теріні алып тастау керек. Менің картоп, саңырауқұлақтар кішігірім кесектерге, көкке де кесілген. Саңырауқұлақтар мен көкжиектер араласып, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз. Картопта бір-бірінен бірдей қашықтықта терең кесектер жасаймыз. Содан кейін саңырауқұлақтар мен жасыл қоспалармен олардың арасын толтырып, кесілген белдеулерін ақырын итеріңіз. Бұл шыдамдылық пен дәлдікті талап етеді.

Осы процедураны барлық картоптармен жасаған кезде, фольгамен қапталған пісірме табаққа салыңыз, зәйтүн немесе өсімдік майы бар шелпек, үстіне фольгамен жабыңыз да, пешке 200 градус температурада 30 минут пешке жіберіңіз. Уақыт аяқталғанда, үстіңгі фольганы алып тастаңыз да, картопты пешке қызарғанша жіберіңіз.

Сырмен картоп-аккордеоны

Картоп пен ірімшік комбинациясына бей-жай қарамайтын адамдар үшін біз пешке аккордеон картопты ірімшікпен қалай пісіруге арналған рецепт дайындадық.

Құрамы:

Дайындау

Картоп бір өлшемді таңдаған дұрыс (ол біркелкі пісіреді). Таңдалған түйнектер менікі және тазартылған. Содан кейін саңылауларды бір-бірінен бірдей қашықтыққа орнатыңыз. Май сары май ірімшік сияқты кесіп, саңылауларға бір ірімшік, содан кейін сары май бөлігін салыңыз. Барлық картоп дайын болған кезде, әр қабықша фольганың бөлек бөлігіне орап, пешке 40 минут бойы 180 градусқа қойыңыз. Уақыт өтіп жатқанда, фольганы ашып, картопты пешке тағы 5-10 минут жіберіп, оны алтын қыртысы жабылған. Фольгадан картоп түсіріп, табаққа салып, туралған көкпен себіңіз.