Таңертең ояту қиын деп тапсаңыз, кофе ғана көмектеспейді. Бір кесе ыстық какао тонна мен қуантады, өйткені какао - тамаша антидепрессант. Оның құрамында көптеген пайдалы заттар, витаминдер мен май қышқылдары бар және өте қоректік. Міне, сондықтан какао балаларға арналған таңғы ас үшін қажет, ал әрбір ананың оны дайындауы керек.
Какао қалай дайындалады? Бұл сиқырлы сусынға арналған рецепт бойынша іздеу жүйелеріндегі ең танымал сұраулардың бірі. Шынында да, какао ас әзірлеудің қажеті жоқ - оның пайдалы қасиеттерінің көпшілігін жоғалту қаупі бар. Сізге тек қайнатуға және шыныаяқтарды құюға тура келеді. Егер бұл сіз үшін өте оңай болса - ванильді немесе даршын шөкімін қосып, қаймақ, мармелла немесе үгітілген шоколадты безендіріңіз (барлығы бірдей емес!). Ересектер ром немесе коньякпен тәжірибе жасай алады, кардамон немесе қызыл бұрыш қосады. Ләззат алыңыз!
Какаоды сүтті қалай дайындау керек?
Құрамы:
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- сүт - 1/2 л;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сүт пешке жіберіледі (қашпаңыз!). Сонымен қатар, біз какао ұнтағын кеседе қантпен араластырамыз, бірнеше сүлгімен жылы сүт қосып, жақсылап араластырамыз, саңылауларды сүртеміз. Бұл қоспаны негізгі сүтке құйып, араластырып, қайнатыңыз. Біз дайын какаоды кружкалардың айналасына төкеміз. Тіпті оңай - какао ұнтағы қайнаған суға қайнатып, дәміне қарай құрғақ немесе қоюландырылған сүтті қосыңыз.
Дәмді какаоды қалай дайындау керек?
Индонезияда, Бали аралында, какао дайындау кезінде имбирь қосыңыз. Оны көріңіз!
Құрамы:
- какао - 2 шай қасық.
- сүт - 1 дана;
- зімбір (тамыр) - 0,5 см;
- қант - 2 шай қасық.
- шоколадты ащы - 1 тілім.
Дайындау
Көпірді көтерместен бұрын, зімбірмен сүтті сіңіріңіз. Өрттен шыққаннан кейін, зімбірді ұстаңыз және қантпен какао шыныаяқына араласып құйыңыз (бұлшық пайда болмауы үшін, алдымен жылы сүт қасықпен қоспаны жақсарту керек). Барлық аралас және шоколадты чипсімен себілген.
Какао ұнтағыдан ыстық шоколады қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- какао - 50 г;
- қаймақ - 5 ас қасық. қасықтар;
- май - 20 г;
- қант - 100 г;
- даршын, ваниль - дәміне қарай.
Дайындау
Қайнатыңыз, қаймақ қаймағына әкеліңіз, сары май қосыңыз (бұл «ыстық шоколад» серпімділігін береді). Барлық уақытта араластыра отырып, жұқа сабы бар, біз какао мен қант қоспасын құйамыз. Сусынның қалыңдығына дейін бірнеше минут пісіріңіз. Біз оттан аламыз. Қажет болса, ванильді немесе даршын шөкімін қосып, кілегеймен безендіріңіз.
Какаоннан глазурді қалай дәнекерлеу керек?
Құрамы:
- какао - 5 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 3 ас қасық. қасықтар;
- май - 50 г;
- қант - 1/2 ас қасық.
Дайындау
Барлық ингредиенттерді араластырып, оларды өте кішкентай отқа немесе қыздырыңыз - су моншасында. Массасы біртекті болып, қалыңдатылғанша үздіксіз араластырыңыз. Тортқа жылтырды жағыңыз, ол әлі де жылы болуы керек.
Какаоды сүтсіз қалай дайындау керек?
Әрқайсысы бетіндегі «көбік» пайда болғандықтан какао ұнатпайды, ал біреу сүтті кез-келген түрде өткізбейді. Бірақ бұл Құдайдың сусынынан бас тартудың қажеті жоқ. Какао - ванильдің шымшымымен, сіз тіпті қантсыз, тек тік қайнаған суды құйып алсаңыз - дәм қалыпты сусыннан да жаман емес.
Ал бәрі мүлде бәрі какао ұнтағы сапасына байланысты. Бұл 100% болуы керек, ең аз өңделіп, майлы құрамы бар! (орауда көрсетілген) кемінде 20%.
Құрамы:
- какао - 20 г;
- бал - 30 мл;
- қайнаған су - 80 мл.
Дайындау
Біз кеседе бал мен какао салып, қайнаған суға құйып, ерігенше араластырамыз. Бұл тоник сусын сізге ақпан айының ең қараңғы күнінде тіпті өмір қуанышын сыйлайды.