Сіз білетіндей, ірімшік - бүкіл әлемдегі ең сүйікті емделушілердің бірі. Ол көптеген тағамдардың негізі ретінде пайдаланылады және өздігінен тұтынылады. Біреу оны таңғы асқа сүйеді, ал біреу ірімшіктің тілімдерінен үлкен түскі ас береді. Алайда ерте ме, кеш пе, әр әйел өз артықшылықтары туралы ойлайды, әсіресе ол диетаға шықса.
Ірімшіктің пайдалы қасиеттері
Дәрігерлердің айтуынша, ірімшіктің кез-келген түрінің негізгі компоненті - жаңа жасушаларды құруға жауапты ақуыз. Британдық ғалымдардан табылған тағы бір ерекшелігі, ірімшік ұйқы бекінісіне және армандарға пайдалы әсер. Сонымен қатар, ол басқа барлық сүт өнімдері сияқты ас қорытуды жақсартады, ішек трактісін тұрақтандырады және мұның бәрі күнделікті диетадағы ірімшіктің кішкене бөлігі.
Қандай ірімшік ең пайдалы?
Дүкеннің санитарлық торабында тұрып, әртүрлі ірімшік түрлерімен тұрамыз, кейде қандай таңдау жасау керектігін білмей, жоғалып кетеміз. Келіңіздер, қандай ірімшік ең пайдалы екенін көрейік. Егер сіз суретті сақтасаңыз, төменгі калориялы сорттарды таңдауыңыз керек: Адыге, бринза, сулугуни. Алайда олар гипертониялық науқастарда және бүйрек ауруларымен ауыратын әйелдерде сақтықпен қолданылуы керек, өйткені бұл сорттар үлкен мөлшерде тұзды қамтиды. Ең бейтарап ірімшіктердің бірі - Эдам және Гуда. Егер құйылған пицца туралы айтатын болсақ, онда олардың бәрін жеуге болмайды. Бұл түрдегі ірімшіктегі бактериялардың аллергиясын алдын-ала алдын-алу қажет.
Диеталық аз май пішіндері
Мұндай үлкен ассортиментте сіз өзіңіздің суретке зиян келтірмейтін ірімшік түрін таңдауды қиындата аласыз, әсіресе сіз диетада болсаңыз. Ғалымдар ең танымал сорттардың калориялық құрамын есептеді. Ең төменгі калория - ешкі ірімшігі (100 грамға 243 ккал) және бринза (246 ккал - 100 г), ал ең жоғары көрсеткіш - чеддер (100 граммға 426 ккал) және бүргеден (100 грамға 404 ккал).