Көптеген диетологтар ас қорыту жүйесінің және ішектің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал ететін жеңіл сорпа ішуді ұсынады. Олардың біреуі - вермишель қосылған тауық сорпасы, оның құрамында аз мөлшерде калориясы бар, сондықтан оның суретке әсер етпейтініне ешкім қорықпайды.
Пайдалы сорпа?
Пайдалы қасиеттері мен барлық ингредиенттерді жылдам игеру арқасында асқазан-ішек жолымен проблемалары бар барлық адамдарға тауық сорпасында сорпа ұсынылады. Сондай-ақ, дәрігерлер науқастың денесін ауруға шалдығу кезінде және операциядан кейін қалпына келтіру үшін тағайындайды. Бұл жағдайда тауық сорпасындағы калориялар аз, сондықтан сіз оны жиі қолданасыз және жақсарудан қорықпайсыз.
Тауықтың әртүрлі бөліктерін пайдаланып сорпаны жасауға болады, бірақ көбінесе кеудеден пісіріледі. Бұл параметр шын мәнінде диеталық болып табылады. Аяқтардан немесе дененің басқа бөліктерінен кеспемен жасалған тауық сорпасы калориялардың шамалы деңгейіне ие. Бұл жағдайда алғашқы ыдысқа май мазмұнын азайту керек болса, оны сүзгілеу керек. Сіз майды басқа тәсілмен алып тастай аласыз - сорпаның үстіңгі қабатын алып тастаңыз.
Тауық сорпасында қанша калория бар?
Вермишель қосылған тауық сорпасында калориялар жүз граммнан 40-тан 84 ккалға дейін болады. Бұл тамақ дайындау кезінде қандай ингредиенттерді қосуға байланысты. Мысалға, ет, кеспе, шөптер мен дәмдеуіштерді қолдану сізге 40 ккал-ға дейін жеткізеді, ал егер сіз тағы бірнеше саңырауқұлақ пен картоп қоссаңыз, онда бұл көрсеткіш одан да көбірек болады. Бұл жағдайда оның тағамдық құндылығы: 6 г ақуыз, 5 г май және шамамен 7,5-8 г көмірсу бар.
Тағамдық сорпа, оның құрамында ғана емес, сондай-ақ ет түрінен өзгеруі мүмкін калория мөлшері өте майлы болуы мүмкін. Бұл етті етден шығарып тастағаныңызға байланысты. Бұл теріде
Сорпаны қалай дайындауға болады?
Тауық сорпасын вермишельмен дайындауға арналған калория мазмұны ең аз болады, бірақ ең көп қоректік заттардың құрамына келесілер қажет:
- Күлкілі сумен көп мөлшерде толтырып, қайнатыңыз.
- Шу пайда болғаннан кейін суды ағызып, қайтадан таза сумен толтырыңыз.
- Беконды пісіргенше қайнатыңыз. Қажет болса, сорпаны шайнай аласыз, содан кейін кішкене картопты (және жақсырақ онсыз), көкөністер мен кеспелерді қосыңыз.