Француз тілінде майды көп айналымда өте дәмді және мерекелік тағамдар - өте тез дайындалады. Оны бірге көрейік және кейбір рецепттерді қарастырайық.
Француз тілінде ет көп мөлшерде картоппен
Құрамы:
- сиыр еті - 500 г;
- картоп - 500 г;
- шамдар - 4 дана .;
- ірімшік - 300 г;
- дәмдеуіштер .
Тұздық үшін:
- шарап - 300 мл;
- зәйтүн майы - 200 мл;
- дәмдеуіштер.
Тұздық үшін:
- «Шаруа» мұнайы - 55 г;
- ұн / с - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер;
- сүт - 250 мл.
Дайындау
Ет жуылады, өңделеді, кесіледі және жеңіл сындырылады. Десерт шарабы зәйтүн майымен араласады, дәмдеуіштерді лақтырып, ет шығарамыз. Мұны 4 сағатта өткізіңіз. Тұздыққа сары майын ерітіп, ұнға құйып, оны алтынға дейін қыздырыңыз. Содан кейін плитадан алып тастаңыз және ештеңе жоқ, сондықтан қарқынды араластырып, жылы сүт құйыңыз. Біз қайтадан соусты отқа жіберіп, оны қыздырып, дәмдеуіштерді дәміне қарай лақтырамыз. Тостағанның түбінде ет саламыз, майдалап туралған пиязды пиязға себіңіз де, аршылған картоп сақиналарымен жабыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, ыдысты тұздықпен толтырып, үгітілген ірімшікке себіңіз. Құрылғының қақпағын жауып, етті француз тілінде «пісіру» режимін таңдау арқылы шамамен 1 сағат бойы көп айналдырыңыз.
Тауықтан француз тілінде көп мөлшерде тағам
Құрамы:
- тауық еті - 800 г;
- шамдар - 2 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- ірімшік - 200 г;
- өңделген ірімшік - 100 г;
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Біз сіздерге етті француз тілінде көп мөлшерде дайындауға болатын басқа тәсілді ұсынамыз. Филе мұқият жууға, кесілген кесектерге, пленкамен жабылып, жеңіл сындырылады. Содан кейін цыпленаны өсімдік майы мен дәмдеуіштер қоспасына салып, 1 сағатқа қалдырыңыз. Үлкен ылғалдағышта қайнатылған ірімшік, сарымсақ прессінен қысылып, майонезді салып, араластырыңыз. Біз шамды тазалап, жартылай дөңгелектерді сорып, түбіне маймен лақтырамыз. Жоғарыдан тауық етінің ірімшігін салып, ірімшік қоспасын майлаңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Тағамды тиісті режимде 40 минутқа дайындаймыз.
Француз тілінде көп мөлшерде саңырауқұлақты ет
Құрамы:
- шошқа еті - 600 г;
- Жаңа саңырауқұлақтар - 500 г;
- картоп - 500 г;
- шамдар - 3 дана;
- ірімшік - 200 г;
- қызанақ - 2 дана;
- майонез - 40 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз ет өңдейміз, оны кесектерге бөліп, сындырып, тұз қосып, көп айналымның шарының түбіне салыңыз. Ампулалар тазартылады, семирмен бөлініп, етге бөлінеді. Содан кейін, тілімдерге кесіп, дәміне қарай тұз қосып, картоп қосыңыз. Біз майонезді жабамыз. Саңырауқұлақтар өңделеді, кесектерге кесіліп, пияздың қалған пиязымен қуырылады. Содан кейін көкөністерді келесі қабатпен бөліп, қызанақ сақиналарын жабыңыз. Тағамды үгітілген ірімшікпен себіңіз, қақпақты жабыңыз және «Bake» бағдарламасын 1 сағат бойы таңдаңыз.
Француз тілінде көп мөлшерде тағам рецепті
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- шамдар - 1 дана;
- қызанақ пісіп - 2 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- майонез - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Ет жуылады, кептіріледі, кесектерге кесіліп, ас үйдегі балғамен ұрады. Әрбір майдалап майонез, podsalivaem привязывают ыдысқа мультиварка, майланған. «Пісіру» режимін қосыңыз және 30 минут жазыңыз. Уақытты ысырмастан, біз көкөністерді тазалап, пиязды кесеміз - жарты сақина, сәбіз майдалап тұрған ұзын сабанмен сыланған. Томаттар жұқа тілімдерді кесіп, ірімшікті ұнтақтайды. Дыбыстық сигналдан кейін, құрылғыны ашып, шошқа бөліктерін және әрбір сәбіз, пияз және қызанақтың үстіне бұраңыз. 35 минуттан соң сол режимде ірімшік пен пирожныймен көп мөлшерде себіңіз.