Қандай қуырғыш табақ жақсы - дұрыс пісіру табасын қалай таңдауға арналған кеңестер

Жиі әйгілі қызылша табақтары жақсы деп ойлайды және дұрыс ыдыстарды қалай таңдауға болады. Шындығында, олар әртүрлі материалдардан жасалған, өйткені олар әртүрлі жабындарды пайдаланып, өздерінің сипаттамаларына ие. Тиісті сатып алуға көмектесетін бірқатар кеңестер бар.

Жақсы қуыру табасын қалай таңдауға болады?

Барлық бар кастрюльдер қандай өнімдерге және қандай түрде дайындалғандығын ескере отырып, бірнеше түрге бөлуге болады. Тағамды табақты қалай таңдауға болатынын түсіну үшін олардың әрқайсысын егжей-тегжейлі қарастыру керек:

1. Классикалық. Түрлі мөлшерде болуы мүмкін және көп жағдайда дөңгелек пішіні мен бір тұтқасы бар қуырғыш табаларды ең көп таралған түрі. Олар әртүрлі материалдардан жасалған және мұндай ыдыс-аяқтар көп тағамдарды дайындауға жарамды, өйткені оны қуыруға, пісіруге және пісіруге болады.
2. Гриль. Көптеген жағдайларда, мұндай өнімдер ауыр және шаршы нысаны бар. Төменгі қабырғалардың үлкен қабырғаларының болуы ет, балық және көкөністерді аз немесе майсыз пісіруге мүмкіндік береді. Тамақ пісіргеннен кейінгі тағам шырынды әрі пайдалы. Үздік гриль табақшалары шойыннан жасалған.
3. Бразер. Жоғары сапалы болат ыдыс-аяқты дайындау үшін қолданылады. Төменгі қабатта бірқалыпты қыздыруды қамтамасыз ететін бірнеше қабат бар және азық-түлікті жағу қаупін болдырмайды. Піскен пеште пеште және пеште болуы мүмкін. Олар оны кәсіби асханада пайдаланады.
4. Wok. Бұл қуырғыш табада кішкене түбі мен өте жоғары қабырғалары бар. Егер сізге пайдалы тағам жасау үшін қандай қуырғыш табаның жақсы екеніне қызығушылық танытсаңыз, онда оның пішіні жедел қыздыруға және майдың біркелкі бөлінуіне ықпал етеді. Астыңғы жағы жылдам қызғандықтан, ештеңе күйіп қалмас үшін жиі араластырып алу керек.
5. Sautéed. Бұл қуаттылық қалыпты қуыру табасы мен табаның ортасында орташа болып табылады. Қалың қабырғалары мен төменгі қабаты бар, сондықтан жылу біркелкі таралады. Кейбір модельдер гофрленген түбіне ие, сондықтан тамақ жағылмайды. Сүт сауытында әртүрлі ыдыс-аяқтарды, тіпті тұздықтар мен десертті пісіруге болады. Ол өрт сөндіру үшін ең қолайлы.
6. Құймақ пісіру табасы. Бұл өнім осындай параметрлермен сипатталады: кішкентай диаметрі, дөңгелек пішіні, төменгі жағы және жағуды алдын алатын жабыны бар жазық түбі.

Индукциялық пештерге қандай қуырғыш табалар жарамды?

Мұндай пеште пісіру үшін магниттелген және қалың түбі бар материалдардан жасалған кастрюльдерді қолданыңыз, мысалы болат және шойын. Индукциялық пешке арналған қуыру панелін қалай таңдауға болатындығын анықтау үшін маркетологтар ферромагниттік қорытпалардан жасалған көп қабатты қалың түбі бар арнайы ыдыстарды пайдалануды талап етеді. Бұл пештердің қызмет ету мерзімі тым жоғары емес және 5 жыл өткеннен кейін оларды ауыстыру керек екенін атап өткен жөн.

Шыны-керамикалық плиталар үшін қандай қуырғыш табалар жарамды?

Шыны керамика плитасын орнатқан кезде арнайы техникада осындай техниканы дайындаған дұрыс, сондықтан оны жұмсау керек. Шыны-керамикалық плиталар үшін қай таяқша табақтар жақсы жақсырақ болса, соңғы шара ретінде сіз әдеттегі қуырғыш табаны қолдануға болады, бірақ оның қалыңдығы 3 мм болатын тегіс жазық болуы керек. Маңыздысы, бұл құйылған.

Газ плитасын сатып алу үшін қандай қуыру пе?

Пластиналардың ең көп таралған түрі қандай материалдардан жасалғанына қарамастан кез келген қуырғыш табаларды қолдануға мүмкіндік береді. Бұл газдың кез-келген металлды қыздырып алуына байланысты. Егер газ плитасы үшін қандай пісіру табақшасын таңдауға қызығушылық танытсаңыз, төменгі бөліктердегі тағамдарды таңдаған жөн, өйткені бұл біркелкі қыздыруды қамтамасыз етеді және деформациядан қорғайды.

Қандай қуырғыш табалар жақсы?

Жоғары сапалы өнім шығаратын өндірушілердің белгілі бір тізімі бар, және ең танымал брендтерге мыналар кіреді:

1. Тефал. Қандай қатты пісіру табақтарын таңдауды сипаттайтын болсаңыз, сапалы ыдыстарды жабыспайтын жабындымен шығаратын өндірушілерге бұл туралы айтудың қажеті жоқ.
2. Rondell. Неміс өндірушісі сапалы және сенімді ыдыстарды шығарады. Үздік қуырғыш табалар заманауи стильді және функционалдылықты біріктіреді. Өндірісте жоғары технологиялық материал қолданылады.
3. Фисслер. Неміс брендінің өнімі жоғары сапамен ерекшеленеді, ол ыңғайлы және оңай жұмыс істейді. Бұл тартымды дизайнды атап өту керек.
4. NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). Европалық сапа стандарттарына сәйкес келетін ресей өндірушісі. Бұл брендтің қуырғыш табақтары пайдалану және сапасы жағынан оңай.
5. Гипфель. Қандай қуырғыш табаның жақсы екендігін білгіңіз келсе, онда жоғары сапалы, қарапайым және ыңғайлы, сондай-ақ қарапайым күтімге арналған осы брендтің тағамдарына назар аударыңыз.

Қандай диаметрлі тағамдарды таңдау керек?

Пеште пісіруге арналған ыдыстарды таңдағанда, қуыру табасының диаметрін дұрыс таңдауыңыз керек. Бұл параметр қыздырғыштың өлшемімен және ас үйде орнатылған таңдалған пісіру алаңымен байланысты. Қуыруға арналған табаның мөлшерін қалай таңдауға болатындығын анықтағанда, өнімнің диаметрі 20 см-ден 28 см-ге дейін өзгереді (2 см-ге дейін). Диаметрі бір уақытта қанша тағамды пісіруге болатындығын анықтайды. Екі адамнан тұратын кішкентай отбасы үшін диаметрі 20-22 см, егер отбасында 3-4 адам болса, онда 24-26 см диаметрі бар қуыру табағын таңдаған дұрыс.

Қандай қуыру табасы денсаулыққа қауіпсіз?

Қуыруға арналған ыдыстарды дайындау үшін олардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар түрлі материалдар пайдаланылады. Қауіпсіз қуыру табағын қалай таңдауға болатындығын түсіну үшін денсаулығына арналған зерттеулерге және шолуларға сәйкес шойыннан, титаннан және қыштан жасалған қыштан жасалған ыдыс-аяқтар жақсы екендігін атап өту керек. Ыдыс-аяқтарды таңдағанда, денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін қорытпалар болмауы үшін сапа сертификатына назар аударып, композицияны қарауыңыз керек.

Құймақтарға арналған табаны қалай таңдауға болады?

Қажет болса, кез-келген кастрюльге құймақ дайындауға болады, бірақ кішкене жағы бар арнайы өнімдер бар. Көптеген адамдар құймақ үшін қуырылған табаға қарағанда жақсы, сондықтан осы нұсқалардан таңдау керек:

1. Алюминий жабыспайтын жабыны бар. Қамыр бөшкелерді пісіру үшін маңызды болып табылатын бетіне жабыспайды. Қалың түбі бар өнімдерді таңдаған дұрыс.
2. Шойын. Құймақ жасау үшін керемет таңдау, бірақ оны сатып алудан бұрын өнімді сіздің қолыңызда ұстау ұсынылады, сондықтан ол тым ауыр емес.
3. Керамика немесе мәрмәр. Осындай қуыруға арналған ыдыстарда сіз майсыз құймақ дайындауға болады, және олар ештеңе табады.

Қандай пештер бар?

Дүкендер әртүрлі сипаттамалардан ерекшеленетін қуырғыш табақтардың кең ассортиментін ұсынады. Біріншіден, сіз қандай металды пісіру табасы жасалғанын біліп алуыңыз керек, сондықтан шойыннан, алюминийден және тот баспайтын болаттан жасалған өнімдер бар. Сонымен қатар, олардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар әртүрлі жабу опциялары бар, сондықтан: тефлон, керамика, гранит, титан және эмаль.

Шойын шойын табағын қалай таңдауға болады?

Массачки осы материалдарды көптеген жылдар бойы пайдаланып келеді, бірақ олар әлі де сұранысқа ие. Шойын табағын қалай таңдауға қатысты бірнеше ережелер бар:

1. Алдымен сіз қуырғыш табаның салмағына назар аударуыңыз керек, өйткені шойыннан жасалған бұйымдар өте ауыр. Егер күмән туындаса, онда сатып алмаңыз.
2. Тауарларды қымбатырақ сатып алыңыз, өйткені шойыннан жасалған табалар арзанға түсе алмайды, әйтпесе сен жалған болады.
3. Шойынның қабырғалары мен қабырғалары кем дегенде 3 см болуы керек.
4. Бетінде кемшіліктер болмауы керек, мысалы, сызаттар немесе бұрмаланулар.

Керамикалық пісіру табасы қай жақсы?

Бұл жабынның негізі ретінде керамика қолданылады - құм мен су қоспасы. Керамикалық қуыру табағын таңдаудың бірнеше маңызды ережелері бар:

1. Белгілі брендтердің өнімдерін сатып алыңыз, себебі бюджеттік модельдер сәтсіз аяқталуы мүмкін.
2. Қолданыстағы сенімділікті қамтамасыз ететін шойын тұтқасы бар ыдысты таңдаңыз. Егер сіз өнімді пеште пайдалануды жоспарласаңыз, алынбалы тұтқасы бар опцияларға назар аударыңыз.
3. Қандай қуырғыш табаның жақсы екенін түсіну үшін сапа сертификатының болуын сұраңыз.
4. Қабырғалардың қалыңдығына назар аударыңыз, сондықтан оңтайлы мән - 4 мм, бірақ түбіне 7 мм.

Мраморды қуыру табағын қалай таңдауға болады?

Әдемі кәстрөлдер, олар Тефлонға қарағанда сапалы. Таңдау бойынша бірқатар ережелер бар:

1. Дәлелденген брендтердің өнімдерін сатып алыңыз, сондықтан, шолулар бойынша, итальяндық өндірушілер өздерін жақсы көрсетті, бірақ кейбір отандық фирмалар нашар емес.
2. Көптеген адамдар қызықтыратын табаға қарағанда мықтыларға қызығушылық танытады, сондықтан бірінші нұсқасы ұзаққа есептеледі.
3. Өндірісте тыйым салынған технологияларды пайдаланбағанын көрсететін сапа кепілдігі бар өнімдерді сатып алыңыз.
4. Қабырғасының қалыңдығына назар аударыңыз, сондықтан минималды мән - 5 мм.

Қақпақты жабыспайтын таяқшаны қалай таңдауға болады?

Көптеген адамдар тамақ ішу мәселесінен аулақ болуға тырысады. Қақпақшаны таңдау үшін қандай жабынды таңдау керек:

1. Тефлон. Бұл ең танымал болып табылады және ол алюминий қуырғыш табада қолданылады. Артықшылықтары жеңіл салмақты, қамқорлық жеңілдігін және майсыз пісіру мүмкіндігін қамтиды. Тефлон қатты қыздыра алмайды, сондықтан оңтайлы температура 200 ° C. Өткір заттарды қолдануға тыйым салынады.
2. Керамика. Жылытудың нәтижесінде, жабындылар Тефлон сияқты, улы заттарды шығармайды. Қуыруға арналған табада жеңіл және аздап маймен пісіруге болады. Оны ыдыс жуғышта жууға болмайды және ол температура секірулеріне, сызаттар мен соққыларға жол бермейді.
3. Мәрмәр. Мрамор чипсімен қосылған тефлоннан жасалған. Қандай қуырғыш табаның жақсы екендігін білгіңіз келсе, мәрмәр өнімдері баяу салқын, өткір заттар мен тамшылардан қорықпайтынын атап өту керек. Мұндай тағамдар жиі қақпақсыз сатылады. Үш қабаттан кем емес жабындысы бар ыдысты сатып алған дұрыс.
4. Титан, алмаз және гранит. Мұндай жабындар тозуға төзімді. Қуыруға арналған табалар шойыннан жасалған бұйымдарға берік және ұқсас сипатта болады, бірақ олар жеңілірек. Индукциялық пешке оларды пайдаланбаңыз.

Электр қуыру табасын қалай таңдауға болады?

Желілік қосылуға арналған құрылғы бар арнайы қуыруға арналған табалар бар. Ол әдеттегі қуыруға арналған табалар, қуыру, өткелші және тіпті тұздық ретінде пайдаланылуы мүмкін. Бұл қуырғыш табада қызып кетпейді және пешке түспейді. Егер ас үйде электр плитасы бар болса, онда қуыру табасын сатып алу ұсынылады. Олар төменгі жағынан тығыздалған, жоғары жақтары және төменгі бөлігінде қабырға беттері бар. Қандай гриль жақсы екенін анықтау керек, ол үшін осындай ережелерге назар аударыңыз:

1. Электр қыздырғыштарға қарағанда диаметрі сәл үлкен ыдыстарды таңдаңыз.
2. Қабырғалардың биіктігіне қарап, кем дегенде 1 см болуы керек, сондықтан ыдыс-аяқтар шырынды және тәбетті болады.
3. Қандай гриль жақсы деп шешкенде, артық май немесе шырын алып тастауға болатын жағында суды ағызатын өнімді таңдау керек.
4. Жақсы қосымша - жылуға төзімді материалдан жасалған алынбалы тұтқаны, бұл табаны оңай қорапқа салуға болады.